Le régime céto est devenu une tendance populaire parmi les gourous du bien-être et de la santé. Bien que les régimes cétogènes puissent offrir certains avantages pour la santé, il y a également des implications à considérer avant même d'envisager de mettre votre corps en cétose.
Dans cet article, nous discuterons des 7 choses importantes que les débutants doivent savoir sur un régime céto.
Qu'est-ce qu'un régime Keto ?
Un régime cétogène consiste à consommer des calories, principalement des protéines et des graisses, tout en réduisant significativement votre apport en glucides.
Un régime cétogène est la forme la plus stricte d'un régime pauvre en glucides. Avec un régime cétogène, vous mangez extrêmement peu de glucides, à savoir un maximum de 50 grammes par jour. Par exemple, les gens suivent un régime cétogène pour perdre du poids ou dans le cadre du traitement de certaines maladies comme l'épilepsie.
Les personnes suivant un régime céto devraient en consommer environ 2 000 kcal par jour, où leur répartition nutritionnelle quotidienne devrait consister en :
- Consommation de graisse : 55% à 60%
- Consommation de protéines : 30% à 35%
- Apport en glucides : 20 à 50 grammes
Qu'est-ce que la grippe céto?
La grippe céto est un effet secondaire à court terme des régimes cétogènes. Les symptômes peuvent durer de quelques jours à quelques semaines.
Les symptômes de la grippe céto comprennent:
- Nausées ou vertiges
- Vomir
- Constipation (due à une alimentation pauvre en fibres)
- Mal de crâne
- Fatigué et léthargique
- Insomnie
Il est recommandé de maintenir une bonne hydratation pour faire face à ces symptômes et même réduire leur gravité.
Les régimes Keto peuvent être bénéfiques pour certaines conditions médicales
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, les régimes à faible teneur en glucides comme le régime céto ont montré des résultats prometteurs pour la santé. Certains avantages comprennent :
- Amélioration de la régulation de la glycémie
- Gestion efficace des perte de poids
- Une meilleure régulation de la pression artérielle
- Cholestérol HDL et triglycérides améliorés
- Aide aux troubles neurologiques (épilepsie, SLA, démence)
- Aide à corriger les troubles métaboliques
- Réduction des poussées d'acné
Les conséquences de la réduction des glucides
Lorsque nous mangeons des glucides, notre corps les décompose en glucose (sucre dans le sang). Le glucose est soit utilisé comme notre principale source d'énergie, soit stocké dans le corps pour une utilisation ultérieure. Si les glucides stockés ne sont pas utilisés, ils deviennent gras.
Par conséquent, la réduction des glucides peut vous aider à perdre du poids et à réguler votre glycémie.
Le régime Keto n'est certainement pas pour tout le monde
Les régimes Keto ne sont PAS recommandés pour les athlètes ou les personnes qui pratiquent quotidiennement des activités physiques intenses, car elles ont besoin de glucides pour obtenir l'énergie dont leur mode de vie a besoin.
Le régime céto n'est PAS recommandé aux personnes souffrant des conditions médicales suivantes :
- insuffisance hépatique
- Carnitine
- Porphyrie (maladies métaboliques rares)
- Déficit en pyruvate kinase (maladie rare du sang)
- Troubles du métabolisme des graisses
- Pancréatite (inflammation du pancréas)
Effets secondaires du régime Keto
Si vous suivez un régime céto sans l'aide et les recommandations d'un expert ou d'un professionnel de la santé, les régimes céto peuvent avoir des effets secondaires à long terme, tels que :
- Carences en vitamines et minéraux
- calculs rénaux
- Stéatose hépatique (foie gras)
- Hypoprotéinémie (concentration trop faible de protéines dans le sang)
- Augmentation possible de votre cholestérol LDL
Il est essentiel de suivre un régime cétogène avec l'aide d'un professionnel de la santé pour éviter les risques potentiels pour la santé.
Par exemple, parce que le régime vous encourage à manger de grandes quantités de graisses, votre cholestérol LDL peut augmenter. C'est pourquoi il est conseillé de surveiller votre taux de cholestérol pendant le régime céto.
De plus, pour éviter les carences en vitamines et minéraux, vous devrez peut-être prendre des suppléments pendant le régime céto.
Un professionnel de la santé ou un expert de la santé évaluera s'il est sans danger et ce que votre corps peut tolérer. Sur la base des résultats et de l'efficacité du régime, la personne peut déterminer combien de temps vous pouvez continuer à suivre le régime de manière responsable.
Le régime Keto ne devrait pas être fait à long terme
Pour éviter les effets secondaires à long terme, il est préférable de ne jamais suivre un régime cétogène pendant plus de deux ans.
Il est recommandé de suivre un régime céto pendant une période de 2 à 3 semaines à 6 à 12 mois.
Enfin à propos de suivre un régime céto
La cétose est un état métabolique naturel qui peut être atteint en suivant un régime cétogène. Il peut avoir plusieurs avantages pour la santé, notamment :
- Perte de poids
- Taux de sucre dans le sang inférieurs
- Diminution des crises chez les enfants épileptiques
Cependant, suivre un régime strict pour mettre votre corps dans la cétose peut être très difficile et il peut y avoir des effets secondaires négatifs. De plus, tous les chercheurs ne conviennent pas qu'un régime céto est le meilleur moyen de perdre du poids.
La cétose n'est pas pour tout le monde, mais certaines personnes peuvent en bénéficier.
Sources entre autres DietDoctor (lien), Harvard Health (lien), Healthline (lien), TheHealthy (lien), Aliments Zen (lien)
