Keto-dietten har blitt en populær trend blant både velvære- og helseguruer. Mens ketogene dietter kan gi noen helsemessige fordeler, er det også implikasjoner å vurdere før du i det hele tatt vurderer å sette kroppen din i ketose.
I denne artikkelen diskuterer vi de 7 viktige tingene for nybegynnere å vite om en keto-diett.
Hva er en Keto-diett?
Et ketogent kosthold består av å innta kalorier, hovedsakelig proteiner og fett, samtidig som du reduserer karbohydratinntaket betydelig.
Et ketogent kosthold er den strengeste formen for en lavkarbodiett. Med et ketogent kosthold spiser du ekstremt lite karbohydrater, nemlig maks 50 gram per dag. For eksempel følger folk en ketogen diett for å gå ned i vekt eller som en del av behandlingen av visse sykdommer som epilepsi.
Personer på en keto-diett forventes å konsumere rundt 2000 kcal per dag, hvor deres daglige ernæringsmessige sammenbrudd bør bestå av:
- Fettforbruk: 55% til 60%
- Proteinforbruk: 30% til 35%
- Karbohydratinntak: 20 til 50 gram
Hva er Keto Flu?
Keto-influensa er en kortsiktig bivirkning av ketogene dietter. Symptomene kan vare fra noen dager til noen uker.
Symptomene på keto-influensa inkluderer:
- Kvalme eller svimmelhet
- Kaste opp
- Forstoppelse (på grunn av et kosthold med lite fiber)
- Hodepine
- Trøtt og sløv
- Søvnløshet
Det anbefales å opprettholde riktig hydrering for å takle disse symptomene og til og med redusere alvorlighetsgraden.
Keto-dietter kan være gunstig for visse medisinske tilstander
Mens ytterligere forskning er nødvendig, har lavkarbodietter som keto-dietten vist lovende helseresultater. Noen fordeler inkluderer:
- Forbedret blodsukkerregulering
- Effektiv styring av vekttap
- Bedre blodtrykksregulering
- Forbedret HDL-kolesterol og triglyserider
- Hjelper med nevrologiske lidelser (epilepsi, ALS, demens)
- Hjelp til å korrigere metabolske forstyrrelser
- Redusert akneutbrudd
Konsekvensene av å redusere karbohydrater
Når vi spiser karbohydrater, bryter kroppen dem ned til glukose (blodsukker). Glukose brukes enten som vår viktigste energikilde eller lagres i kroppen for senere bruk. Hvis de lagrede karbohydratene ikke brukes, blir de fett.
Derfor kan kutte karbohydrater hjelpe deg å gå ned i vekt og regulere blodsukkeret.
Keto-dietten er definitivt ikke for alle
Keto-dietter anbefales IKKE for idrettsutøvere eller personer som utfører intense fysiske aktiviteter på daglig basis, da de trenger karbohydrater for å få energien deres livsstil krever.
Keto-dietten anbefales IKKE for personer med følgende medisinske tilstander:
- leversvikt
- Karnitin mangel
- Porfyri (sjeldne metabolske sykdommer)
- Pyruvatkinase-mangel (sjelden blodsykdom)
- Fettmetabolismeforstyrrelser
- Pankreatitt (betennelse i bukspyttkjertelen)
Keto diett bivirkninger
Hvis du følger en keto diett uten hjelp og anbefalinger fra en ekspert eller helsepersonell, kan keto dietter ha langsiktige bivirkninger, som:
- Vitamin- og mineralmangel
- nyrestein
- Leversteatose (fettlever)
- Hypoproteinemi (for lav konsentrasjon av proteiner i blodet)
- Mulig økning i LDL-kolesterolet ditt
Det er avgjørende å følge ketogene dietter med hjelp av en helsepersonell for å unngå potensielle helserisikoer.
For eksempel, fordi dietten oppmuntrer deg til å spise store mengder fett, kan LDL-kolesterolet ditt stige. Derfor er det tilrådelig å holde et øye med kolesterolnivået ditt under keto-dietten.
I tillegg, for å unngå vitamin- og mineralmangel, kan det hende du må ta kosttilskudd mens du er på keto-dietten.
En helsepersonell eller helseekspert vil vurdere om det er trygt og hva kroppen din tåler. Basert på resultatene og effektiviteten til dietten, kan personen bestemme hvor lenge du kan fortsette å følge dietten på en ansvarlig måte.
Keto-dietten bør ikke gjøres på lang sikt
For å unngå langsiktige bivirkninger, er det best å aldri følge en ketogen diett i mer enn to år.
Det anbefales å gjøre en keto-diett i en periode på 2 til 3 uker til 6 til 12 måneder.
Endelig om å følge en keto-diett
Ketose er en naturlig metabolsk tilstand som kan oppnås ved å følge en ketogen diett. Det kan ha flere helsemessige fordeler, inkludert:
- vekttap
- Lavere blodsukkernivåer
- Reduserte anfall hos barn med epilepsi
Imidlertid kan det være svært vanskelig å følge en streng diett for å få kroppen din i ketose, og det kan være noen negative bivirkninger. I tillegg er ikke alle forskere enige om at en keto-diett er den beste måten å gå ned i vekt på.
Ketose er ikke for alle, men noen mennesker kan ha nytte av det.
Kilder bl.a. DietDoctor (link), Harvard Health (link), helselinje (link), TheHealthy (link), Zen Foods (link)
