Het Keto-dieet is een populaire trend geworden onder zowel wellness- als gezondheidsgoeroes. Hoewel ketogene diëten een aantal gezondheidsvoordelen kan bieden, zijn er ook implicaties waarmee je rekening moet houden voordat je überhaupt overweegt eraan te beginnen je lichaam in ketose te brengen.
In dit artikel bespreken we de 7 belangrijke dingen voor beginners die je moet weten over een Keto-dieet.
Wat is een Keto dieet?
Een ketogeen dieet bestaat uit het consumeren van calorieën, voornamelijk uit eiwitten en vetten, terwijl je je inname van koolhydraten aanzienlijk vermindert.
Een ketogeen dieet is de strengste vorm van een koolhydraatarm dieet. Bij een ketogeen dieet eet je extreem weinig koolhydraten, namelijk maximaal 50 gram per dag. Mensen volgen een ketogeen dieet bijvoorbeeld om af te vallen of als onderdeel van de behandeling van bepaalde ziekten zoals epilepsie.
Van individuen wordt bij een keto dieet verwacht dat ze zo’n 2.000 kcal per dag consumeren, waarbij hun dagelijkse voedingsonderverdeling moet bestaan uit:
- Vetverbruik: 55% tot 60%
- Eiwitverbruik: 30% tot 35%
- Koolhydraatinname: 20 tot 50 gram
Wat is de Keto griep?
De Keto-griep is een kortdurende bijwerking van ketogene diëten. De symptomen kunnen enkele dagen tot een paar weken aanhouden.
De symptomen van de keto-griep zijn onder meer:
- Misselijkheid of duizeligheid
- Braken
- Constipatie (vanwege voeding met weinig vezels)
- Hoofdpijn
- Vermoeidheid en futloos
- Slapeloosheid
Het wordt aanbevolen om de juiste hydratatie te handhaven om deze symptomen het hoofd te bieden en zelfs de ernst ervan te verminderen.
Keto-diëten kunnen gunstig zijn voor bepaalde medische aandoeningen
Hoewel verder onderzoek nodig is, hebben koolhydraatarme diëten zoals het keto-dieet veelbelovende gezondheidsresultaten laten zien. Enkele voordelen zijn onder andere:
- Verbeterde bloedglucose regulatie
- Effectief beheer van gewichtsverlies
- Betere bloeddrukregulatie
- Verbeterde HDL-cholesterolwaarden en triglyceriden
- Helpt bij neurologische aandoeningen (epilepsie, ALS, dementie)
- Hulp bij het corrigeren van stofwisselingsstoornissen
- Verminderde acne-uitbarstingen
De gevolgen wanneer je koolhydraten vermindert
Wanneer we koolhydraten eten, breekt ons lichaam ze af tot glucose (bloedsuiker). Glucose wordt ofwel gebruikt als onze belangrijkste energiebron of opgeslagen in het lichaam voor later gebruik. Als de opgeslagen koolhydraten niet worden gebruikt, worden ze vet.
Daarom kunt je bij het verminderen van koolhydraten mogelijk afvallen en je bloedglucose reguleren.
Het Keto-dieet is absoluut niet geschikt voor iedereen
Keto-diëten worden NIET aanbevolen voor atleten of mensen die dagelijks intensieve fysieke activiteiten uitvoeren, omdat ze koolhydraten nodig hebben om de energie te krijgen die hun levensstijl vereist.
Het keto-dieet wordt NIET aanbevolen voor mensen met de volgende medische aandoeningen:
- Leverfalen
- Carnitine-tekort
- Porfyrie (zeldzame stofwisselingsziekten)
- Pyruvaatkinase deficiëntie (zeldzame bloedziekte)
- Vetmetabolisme stoornissen
- Pancreatitis (alvleesklierontsteking)
Keto Dieet Bijwerkingen
Als je een keto dieet volgt zonder de hulp en aanbevelingen van een expert of zorgverlener, dan kunnen keto-diëten langdurige bijwerkingen hebben, zoals:
- Vitamine- en mineraaltekorten
- Nierstenen
- Leversteatose (leververvetting)
- Hypoproteïnemie (te lage concentratie eiwitten in het bloed)
- Mogelijke toename van je LDL cholesterol
Het is van cruciaal belang om ketogene diëten te volgen met de hulp van een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg om mogelijke gezondheidsrisico’s te voorkomen.
Omdat het dieet je aanmoedigt om grote hoeveelheden vetten te eten, kan je LDL-cholesterol bijvoorbeeld stijgen. Daarom is het raadzaam om tijdens het keto-dieet je cholesterolgehalte ook in de gaten te blijven houden.
Om vitamine- en mineralentekorten te voorkomen, moet je daarnaast mogelijk supplementen nemen tijdens het keto-dieet.
Een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg of gezondheidsexpert zal beoordelen of het veilig is en wat je lichaam kan verdragen. Op basis van de resultaten en de werkzaamheid van het dieet, kan diegene bepalen hoe lang je verantwoord het dieet kunt blijven volgen.
Het Keto dieet mag niet voor lange termijn worden gedaan
Om bijwerkingen op de lange termijn te voorkomen, kun je het beste nooit langer dan twee jaar een ketogeen dieet volgen.
Het wordt aanbevolen om een keto dieet te doen voor een periode van 2 tot 3 weken tot 6 tot 12 maanden.
Tot slot over het volgen van een keto dieet
Ketose is een natuurlijke metabolische toestand die kan worden bereikt door een ketogeen dieet te volgen. Het kan verschillende gezondheidsvoordelen hebben, waaronder:
- ztráta váhy
- Lagere bloedsuikerspiegels
- Verminderde aanvallen bij kinderen met epilepsie
Het volgen van een strikt dieet om in je lichaam in ketose te brengen kan echter erg moeilijk zijn en er kunnen enkele negatieve bijwerkingen zijn. Daarnaast zijn niet alle onderzoekers het erover eens dat een keto-dieet de beste manier is om af te vallen.
Ketose is niet voor iedereen, maar sommige mensen kunnen er baat bij hebben.
Bronnen o.a. DietDoctor (odkaz), HarvardHealth (odkaz), zdravotní linka (odkaz), TheHealthy (odkaz), ZenFoods (odkaz)
