食べ物は、私たちの体に栄養素を提供することから、時には単なる慰め剤まで、多くの目的を果たします。進行中の世界的大流行は日常生活を混乱させ続けており、感情的な食事につながる可能性のある毎日のストレッサーを引き起こしています。したがって、注意深い食事と気づきは今まで以上に重要であり、意識的な食事はその瞬間に存在し続け、私たちの考えや意図に集中するための良い方法です。
注意深い食事とは何ですか？それはどのようにあなたが栄養とのより健康な関係を発展させるのを助けることができますか？
オックスフォード英語辞書は、マインドフルネスを次のように定義しています。
「何かに気づいている、または気づいていることの質または状態。」
「自分の気持ちや考え、体感を冷静に認め、受け入れながら、今の瞬間に意識を集中させることで得られる精神状態を治療法として利用します。」
マインドフルネス 一時的な流行からはほど遠い、それは多くの潜在的な健康とウェルネスの利益を伴う活発な運動です。たとえば、 NHS うつ病や不安神経症の予防に役立つ方法として、英国国立医療技術評価機構（NICE）があります。
また、食品との健全な関係を築くのにも非常に役立ちます。研究によると、注意深い食事は、体重をより適切に管理し、過食や過食症を減らし、食べ物をもっと高く評価するのに役立ちます。
心のこもった食事は、あなたがあなたの食生活をコントロールするのを助けるテクニックです。食べ物は私たちの燃料であり、快適さの源でもあり、最終的には私たちの気持ちに影響を与えます。食との健康で意識的な関係を育むことは非常に重要です。したがって、感情的な食事を避けることが重要である理由と、日常生活で注意深い食事を実践する方法について説明したいと思います。
マインドフルネスは完全に理にかなっていますが、今日の忙しい世界では、「現在」と「落ち着いて」または「受け入れる」ことを維持することは必ずしも容易ではありません。では、どうすれば日常生活にマインドフルネスを実践して、食べ物との関係を改善できるでしょうか。ここに注意深い食事のための5つのヒントがあります...
あなたが食べる理由を特定する
なぜあなたが何かを食べるつもりなのか自問してみてください。あなたが本当にお腹が空いていて、食べるのに良い時期だとわかっているなら、先に進んでください。しかし、あなたが自分自身に正直であるならば、あなたはあなたが空腹とは何の関係もないあなたが食べたくなるかもしれない他の理由があることに気付くかもしれません。 習慣、疲労、ストレス、退屈が一般的なトリガーです。何を食べたかだけでなく、その時の気分も記録する食事日記をつけるのに役立ちます。あなたが実際に空腹でないとき、あなたはあなたがどれほど頻繁に食べ物に惹かれるのか驚くかもしれません。
あなたの体が何を必要としているか尋ねてください
食べる前に、何を食べたいかを考えるのは良い考えです。その時にあなたに最もよく与える食べ物は何ですか？
自問する質問は次のとおりです。
- 軽い食事と重い食事のどちらが気分が良くなりますか？
- 私はその日の早い時間に何を食べましたか？
- 後で何を食べられますか？
- この食べ物を食べた後、私はどのように感じますか？
あなたの食べ物に焦点を当てる
コンピューター、携帯電話、テレビ…Instagramをスクロールするとき、あなたはあなたの食べ物とどれだけうまくつながるつもりですか？それとも、Netflixを一気見しますか？これを克服するのは難しいかもしれませんが、画面から離れて目の前の食べ物に集中する習慣を身につけると、食べ物の見た目、匂い、味にもっと深く関わることができます。
私たちが食べ物を探したり、自分たちで育てて準備したりしなければならなかった時代は終わりました。しかし、食べ物がすぐに手に入る世界では、あなたの食べ物がどこから来たのかを考えて、目の前で食事を準備するための努力に感謝する価値があります。
ゆっくり食べる
あなたが自分自身に尋ねるべき一つの質問は、あなたは食べ物をよく噛んでいますか？この質問への答えは、多くの場合、「試してみる」のようなものです。特に消化の観点から、徹底的な咀嚼が重要であることを認識していますが、それはまた私たちの食事のペースを遅くし、私たちの食べ物と相互作用する時間を与えます。
ゆっくり食べる時間をとることは、私たちがいつ満腹になるかを認識し、満腹になる前に食べるのをやめるのにも役立ちます。食べ物を完全に噛む習慣を身につけるには、いくらかの努力が必要かもしれません。始めるのに良い方法は、噛んだ回数を数えることです。30回噛むと、飲み込む前に食べ物が完全に柔らかくなることを確認できます。より良い習慣を身につけると、食べ物が固くならずに柔らかくなり、食道に直接入るのに良い状態になるまで噛むのがより自然になります。
感謝の気持ちを育む
体重に満足できないと、食べ物とのネガティブな関係に陥りやすく、好きな食べ物を食べるか、体型を整えて満足しているものを維持するのに役立つ食べ物を選ぶ必要があると感じます。この2つは相互に排他的である必要はありません。食事を楽しみながら、最適な体重と健康状態を達成することは完全に可能です。
食べ物との幸せな関係を築くには、食べ物がもたらす喜びと栄養に感謝し、それがもたらすカロリーと欲求不満に不満を持たないことが含まれます。
食べ物との健全な関係は、私たちが食べるものだけではありません。注意深く食べることは、食物との長期的な前向きな関係を築くのに大いに役立つ可能性があり、多くの場合、前向きな副作用として体重が減少します！
