似乎每个月都有一个新的“伟大”的饮食计划。每次都有新的有前途的崩溃饮食除了巨大的 列表 市场上可用的饮食，但它们有效还是更像是一种营销策略？
如果你想在今年夏天减肥并在你的夏季服装中看起来很好，那么请三思你计划做的极端速成饮食。此前在欧洲肥胖大会上发表的研究表明，通过大幅减少卡路里来减肥会对您的健康产生长期影响。
连续 5 周吃极低热量饮食（每天仅 500 卡路里）的人与遵循另一种限制卡路里饮食（每天 1250 卡路里）连续 12 周的人减掉的体重相同——约 8 磅。但进行“饥饿饮食”的那组肌肉质量下降了更多，即使在停止饮食一个月后，他们的肌肉也明显少于另一组。
显然，研究中的两种饮食类型都将卡路里水平降低到荒谬的水平，尤其是对男性而言。他们说，任何用于减肥的卡路里限制都应该与自己的体重更加一致。因此，如果您的体重超过 140 磅并且想要负责任地减肥，您的目标应该不低于 1,800 卡路里。
过多的卡路里摄入会迫使您的身体燃烧肌肉而不是脂肪来获取燃料，当您的肌肉量较少时，您的新陈代谢就会减慢。但事实是，很多划这些线的人主要关心体重秤上的数字，而不是你身体里发生了什么。为了长久 减肥 速成饮食不起作用，不仅仅是因为它们减少了你的肌肉质量。以下是避免这种快速减肥速成饮食方法的另外 6 个理由：
主要是水
是的，您可以通过完全消除碳水化合物的极端饮食为您朋友的婚礼减掉很多体重。对于您摄入的每克碳水化合物，您的身体会保留 4 克水。三天内从饮食中去除意大利面、米饭和其他谷物，你会排出大量水分，然后看起来更苗条。但你减掉的并不是脂肪，当你恢复正常饮食或只是吃东西时，这都是暂时的 水 饮料。
它们对你的身体有害
《国际肥胖杂志》上的一项研究表明，快速减肥然后又恢复体重——所谓的溜溜球节食——正在对你的心血管系统造成负担。更多证据：《糖尿病》杂志上的一项动物研究实际上表明，溜溜球会改变脂肪组织并降低葡萄糖耐量，这可能会增加患糖尿病和心脏病的风险。所以更明智的做法是 习惯 逐渐改变你的生活方式，让你的健康和体重逐步得到改善。
有些不鼓励运动
你有没有看到广告的表达方式或饮食：“而且你甚至不需要运动！”这种说法应该会在你身上引起一个很大的红十字会。
根据 美国糖尿病协会 在美国，运动不仅有助于减肥，还有助于防止体重反弹。当您锻炼时，肌肉使用的脂肪酸量会增加，使您的身体更容易保持新的、较轻的体重。
绝对不是永久的
极端节食绝对不是节食。像这样的速食饮食有一些规则和条件需要遵循，同时排除整个食物组，因此无法将其实际应用到您的社交生活中。 《新英格兰医学杂志》上的研究发现，那些连续 10 周采用极低热量饮食的人体内称为瘦素和肽 YY 的“饱腹感”激素水平较低，饥饿激素 ghrelin 也有所增加。遵循这种速食饮食的人说他们的胃口也增加了——即使是在一年之后。
你的朋友会昵称你“脾气暴躁”
你可能已经预料到了这一点：饥饿和渴望营养会让你变成一个暴躁、喜怒无常和疲倦的人。一项研究发现，当人们具有高度的自控力和 意志 不得不使用，例如在节食期间，他们更有可能产生负面反应并表现出更大程度的烦躁。毕竟，大脑的大部分能量都来自碳水化合物。
没有一种饮食适合所有人
例如，古饮食是一种限制乳制品、谷物、糖、盐和豆类（豌豆或豆类）的饮食。听起来对每个人来说都很健康，但原始饮食不包括富含营养和重要维生素的食物，如维生素 D 和钙。
对于已经有患骨质疏松症等骨骼疾病风险的人来说，这尤其危险，因为维生素 D 和钙对骨骼健康至关重要。
行动计划？
如果你想永久减肥，放弃极端节食的心态。看份量是减肥最好的办法，你也可以想想 间歇性禁食 用于在特定时间范围内进食。然后想想你可以做些什么来减少一天中的卡路里：杏仁奶代替咖啡中的奶油和糖，瘦肉或替代品或为自己提供额外的蔬菜而不是米饭。
