你的飲食和飲食模式是否攝入了足夠的蛋白質?雖然您可以監控卡路里、糖和鹽的攝入量,但您還應該確保攝入足夠的蛋白質。它在創造和維持我們身體的每一個細胞中都起著關鍵作用。它滋養我們的細胞和我們的身體,蛋白質對所有生物體都是必不可少的。
蛋白質有多種來源,包括肉、牛奶、魚、大豆和雞蛋,以及豆類、豆類和堅果醬。當蛋白質被消化時,它們會留下人體所需的氨基酸。
蛋白質由氨基酸組成,通常被稱為所謂的構件,因為它們以長鏈連接。它也被認為是一種“大量營養素”,這意味著你需要相對大量的它來保持健康。
你怎麼知道你沒有得到足夠的蛋白質?
你體內蛋白質不足的一個跡像是你通常很餓。
研究表明,蛋白質含量高的食物比其他營養成分含量高的食物更有飽腹感。
與主要由碳水化合物組成的膳食相比,高蛋白膳食可在數小時內保持飢餓感。另一個跡像是腫脹。
根據多項研究,腫脹(也稱為水腫)是蛋白質攝入不足的最常見跡象之一,尤其是當它影響您的腹部、腿部、腳部和手部時。
一種可能的解釋:血液中循環的蛋白質——尤其是白蛋白——有助於防止液體在組織中積聚。但是,腫脹可能有多種原因,因此如果有疑問或過度困擾您,請諮詢您的醫生。
為什麼你的身體需要蛋白質
蛋白質構成器官、肌肉、皮膚和激素的組成部分。您的身體需要蛋白質來維持和修復組織。同時,孩子們需要它來成長。
研究表明,吃蛋白質還可以幫助你減肥和減掉腹部脂肪,同時增加你的肌肉質量和力量。高蛋白飲食還可以幫助降低血壓、對抗糖尿病等。
以下是確保您每天攝入足夠蛋白質的五個令人信服的理由:
建造
蛋白質是骨骼、肌肉、軟骨和皮膚的重要組成部分。事實上,你的頭髮和指甲主要由蛋白質組成。
修理
你的身體用它來構建和修復組織。
氧
紅細胞含有一種蛋白質化合物,可以將氧氣輸送到全身。這有助於為您的整個身體提供所需的營養。
消化
您每天攝入的膳食蛋白質中約有一半用於製造酶,幫助消化食物並製造新細胞和身體自身的物質。
調節
蛋白質在激素調節中起重要作用,尤其是在青春期細胞的轉化和發育過程中。
蛋白質如何幫助你保持身材
吃富含蛋白質的食物對健康有很多好處,包括:
- 運動和/或受傷後加速恢復
- 減少肌肉損失
- 建立肌肉質量
- 有助於保持健康的體重
- 減少飢餓感讓你感覺更飽
簡而言之,蛋白質成為最好朋友的 3 個主要原因
擺脫那種飢餓感:滿載而歸
這是蛋白質的一大優點。 研究 表明你的身體消化蛋白質比碳水化合物需要更長的時間。因此,當您的系統在慢慢地發揮作用,分解您剛剛享受的雞胸肉或蛋白質奶昔時,您會獲得更大的滿足感。
對您的免疫系統很重要
健康專家透露,飲食中蛋白質不足會導致免疫系統減弱。他們表明,蛋白質對於構建我們免疫系統的組成部分至關重要,例如免疫細胞和抗體。因此,它們在建立我們身體對致病細菌和病毒的防禦能力方面發揮著至關重要的作用。
這對你真的很好
高蛋白飲食已被證明可以降低血壓,同時調節體脂水平,所有這些對您的整體健康都非常重要。但是你如何增加你的蛋白質攝入量呢?
吃什麼可以補充蛋白質?
蛋白質的推薦每日攝入量 (RDA) 是女性 46 克,男性 56 克。然而,許多健康和健身專家認為,您需要更多才能達到最佳功能。
蛋白質的前 15 種食物來源清單:
- 蛋
- 杏仁
- 雞胸肉
- 燕麥
- 乾酪(乾酪)
- 希臘酸奶
- 牛奶
- 西蘭花
- 低脂牛肉
- 金槍魚
- 藜麥
- 蛋白質補充劑
- 扁豆
- 南瓜子
- 魚(各種)
蛋白質對於維持和修復身體組織至關重要。它還可以幫助你減肥。
各種各樣的食物提供蛋白質。植物性食物,如小扁豆,是素食者和素食者的好選擇。