![\"Orzechy](\"https:\/\/codetofreedom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/walnoten-zijn-echte-brainfoods.jpg\")
M\u00f3zg jest organem energoch\u0142onnym i zu\u017cywa oko\u0142o 20 procent kalorii organizmu, wi\u0119c potrzebuje du\u017co dobrego paliwa, aby pozosta\u0107 skupionym przez ca\u0142y dzie\u0144.<\/p>\n\n\n\n
M\u00f3zg potrzebuje r\u00f3wnie\u017c pewnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, aby zachowa\u0107 zdrowie i regeneracj\u0119. Na przyk\u0142ad kwasy t\u0142uszczowe omega-3 pomagaj\u0105 budowa\u0107 i naprawia\u0107 kom\u00f3rki m\u00f3zgowe, a przeciwutleniacze zmniejszaj\u0105 stres kom\u00f3rkowy i stany zapalne zwi\u0105zane ze starzeniem si\u0119 m\u00f3zgu i chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Alzheimera.<\/p>\n\n\n\n
Ten artyku\u0142 wyja\u015bnia dowody naukowe stoj\u0105ce za 7 najlepszymi pokarmami dla m\u00f3zgu.<\/p>\n\n\n\n Niezale\u017cnie od tego, czy chcesz zoptymalizowa\u0107 swoje od\u017cywianie w sezonie egzaminacyjnym, czy te\u017c pozosta\u0107 skupionym podczas nast\u0119pnego spotkania roboczego, zwracanie uwagi na diet\u0119 mo\u017ce naprawd\u0119 si\u0119 op\u0142aci\u0107. Chocia\u017c nie istnieje \u201epokarm dla m\u00f3zgu\u201d, kt\u00f3ry m\u00f3g\u0142by chroni\u0107 przed chorobami zwi\u0105zanymi z wiekiem, takimi jak choroba Alzheimera lub demencja, uwa\u017cne przemy\u015blenie tego, co jesz, daje najwi\u0119ksz\u0105 szans\u0119 na uzyskanie sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych potrzebnych do dobrego zdrowia poznawczego i dobrego samopoczucia.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n De cafe\u00efne in je kopje koffie of thee ’s ochtends biedt misschien meer dan alleen een korte concentratieboost. Wist je dat cafe\u00efne ook echt een brainfood is!<\/p>\n\n\n\n Koffie is een bekend hulpmiddel bij het concentreren – velen drinken het om wakker te blijven en de focus te stimuleren. In een nauka<\/a> od 2014 roku uczestnicy spo\u017cywaj\u0105cy wy\u017csze spo\u017cycie kofeiny osi\u0105gali lepsze wyniki w testach funkcji umys\u0142owych.<\/p>\n\n\n\n Opr\u00f3cz zwi\u0119kszania czujno\u015bci badanie z 2018 roku sugeruje, \u017ce kofeina mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c zwi\u0119ksza\u0107 zdolno\u015b\u0107 m\u00f3zgu do przetwarzania informacji.<\/p>\n\n\n\n Kawa jest r\u00f3wnie\u017c \u017ar\u00f3d\u0142em przeciwutleniaczy, kt\u00f3re mog\u0105 wspiera\u0107 zdrowie m\u00f3zgu w miar\u0119 starzenia si\u0119. Jedno z bada\u0144 powi\u0105za\u0142o konsumpcj\u0119 kawy przez ca\u0142e \u017cycie ze zmniejszonym ryzykiem:<\/p>\n\n\n\n Zielone warzywa li\u015bciaste, takie jak jarmu\u017c, szpinak, jarmu\u017c i broku\u0142y, s\u0105 prawdziwym pokarmem dla m\u00f3zgu, poniewa\u017c s\u0105 bogate w zdrowe dla m\u00f3zgu sk\u0142adniki od\u017cywcze, takie jak witamina K, luteina, kwas foliowy i beta-karoten. Badania<\/a> sugeruje, \u017ce te pokarmy ro\u015blinne mog\u0105 pom\u00f3c spowolni\u0107 spadek funkcji poznawczych.<\/p>\n\n\n\n Zielone warzywa li\u015bciaste s\u0105 bogate w zwi\u0105zki zwane glukozynolanami. Kiedy organizm je rozk\u0142ada, wytwarzaj\u0105 izotiocyjaniany.<\/p>\n\n\n\n Izotiocyjaniany mog\u0105 zmniejsza\u0107 stres oksydacyjny i zmniejsza\u0107 ryzyko chor\u00f3b neurodegeneracyjnych.<\/p>\n\n\n\n Zielone warzywa li\u015bciaste zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c witamin\u0119 C i flawonoidy, a te przeciwutleniacze mog\u0105 dodatkowo poprawi\u0107 zdrowie m\u00f3zgu.<\/p>\n\n\n\n Inne warzywa z rodziny krzy\u017cowych, kt\u00f3re zawieraj\u0105 glukozynolany, obejmuj\u0105:<\/p>\n\n\n\n Pe\u0142noziarnisty pokarm dla m\u00f3zgu mo\u017ce zwi\u0119kszy\u0107 koncentracj\u0119 i skupia\u0107<\/a> ulepsza\u0107.<\/p>\n\n\n\n Jak wszystko inne w twoim ciele, m\u00f3zg nie mo\u017ce funkcjonowa\u0107 bez energii. Zdolno\u015b\u0107 do koncentracji i skupienia wynika z odpowiedniego zaopatrzenia m\u00f3zgu w energi\u0119 (w postaci glukozy) z naszej krwi. Osi\u0105ga si\u0119 to poprzez wybieranie produkt\u00f3w pe\u0142noziarnistych o niskim IG, co oznacza, \u017ce energia jest powoli uwalniana do krwiobiegu, dzi\u0119ki czemu jeste\u015b czujny umys\u0142owo przez ca\u0142y dzie\u0144. Spo\u017cywanie zbyt ma\u0142ej ilo\u015bci zdrowych w\u0119glowodan\u00f3w, takich jak produkty pe\u0142noziarniste, mo\u017ce prowadzi\u0107 do mg\u0142y m\u00f3zgowej i dra\u017cliwo\u015bci. Wybierz \u201ebr\u0105zowe\u201d produkty pe\u0142noziarniste, ry\u017c i makaron jako pokarm dla m\u00f3zgu, na przyk\u0142ad; <\/p>\n\n\n\n T\u0142uste ryby s\u0105 dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3. Omega-3 pomagaj\u0105 budowa\u0107 b\u0142ony wok\u00f3\u0142 ka\u017cdej kom\u00f3rki cia\u0142a, w tym kom\u00f3rek m\u00f3zgowych. Dzi\u0119ki temu mog\u0105 poprawi\u0107 struktur\u0119 kom\u00f3rek m\u00f3zgowych zwanych neuronami.<\/p>\n\n\n\n Badanie z 2017 roku wykaza\u0142o, \u017ce osoby z wysokim poziomem kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3 mia\u0142y zwi\u0119kszony przep\u0142yw krwi w m\u00f3zgu. Naukowcy zidentyfikowali r\u00f3wnie\u017c zwi\u0105zek mi\u0119dzy poziomami omega-3 a lepszym poznaniem lub my\u015bleniem.<\/p>\n\n\n\n Wyniki te sugeruj\u0105, \u017ce spo\u017cywanie pokarm\u00f3w bogatych w kwasy t\u0142uszczowe omega-3, takich jak t\u0142uste ryby, mo\u017ce poprawi\u0107 funkcjonowanie m\u00f3zgu.<\/p>\n\n\n\n Przyk\u0142adami t\u0142ustych ryb o wysokiej zawarto\u015bci kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3 s\u0105:<\/p>\n\n\n\n Ludzie mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c otrzymywa\u0107 kwasy t\u0142uszczowe omega-3 z soi, orzech\u00f3w, siemienia lnianego i innych nasion.<\/p>\n\n\n\n Przeciwutleniacze s\u0105 szczeg\u00f3lnie wa\u017cne dla zdrowia m\u00f3zgu, poniewa\u017c m\u00f3zg jest bardzo wra\u017cliwy na stres oksydacyjny, kt\u00f3ry przyczynia si\u0119 do zwi\u0105zanego z wiekiem os\u0142abienia funkcji poznawczych i chor\u00f3b m\u00f3zgu.<\/p>\n\n\n\n Wydaje si\u0119, \u017ce flawonoidy kakaowe s\u0105 dobre dla m\u00f3zgu. Wed\u0142ug an Badania<\/a> od 2013 roku mog\u0105 stymulowa\u0107 wzrost neuron\u00f3w i naczy\u0144 krwiono\u015bnych w cz\u0119\u015bciach m\u00f3zgu zaanga\u017cowanych w pami\u0119\u0107 i uczenie si\u0119. Mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c stymulowa\u0107 przep\u0142yw krwi w m\u00f3zgu.<\/p>\n\n\n\n Ponadto flawonoidy utrzymuj\u0105 zdolno\u015bci poznawcze podczas starzenia si\u0119 szczur\u00f3w, zmniejszaj\u0105 ryzyko zachorowania na chorob\u0119 Alzheimera i zmniejszaj\u0105 ryzyko udaru m\u00f3zgu u ludzi. Wszystkie te w\u0142a\u015bciwo\u015bci maj\u0105 ogromne znaczenie, ale obecnie nie jest jasne, kiedy nale\u017cy rozpocz\u0105\u0107 spo\u017cywanie kakao i czekolady, aby uzyska\u0107 korzystny wp\u0142yw na zwi\u0105zane z wiekiem os\u0142abienie funkcji poznawczych i choroby neurodegeneracyjne. Jeszcze Badania<\/a> jest konieczne. <\/p>\n\n\n\n ZA nauka<\/a> od 2018 roku u ludzi wspiera r\u00f3wnie\u017c pobudzaj\u0105ce m\u00f3zg dzia\u0142anie ciemnej czekolady. Naukowcy wykorzystali metody obrazowania, aby przyjrze\u0107 si\u0119 aktywno\u015bci m\u00f3zgu po tym, jak uczestnicy zjedli czekolad\u0119 z co najmniej 70 procentami kakao.<\/p>\n\n\n\n Naukowcy doszli do wniosku, \u017ce spo\u017cywanie tego rodzaju ciemnej czekolady jest prawdziwym po\u017cywieniem dla m\u00f3zgu, poniewa\u017c mo\u017ce poprawi\u0107 plastyczno\u015b\u0107 m\u00f3zgu, co ma kluczowe znaczenie dla uczenia si\u0119, a tak\u017ce zapewnia inne korzy\u015bci zwi\u0105zane z m\u00f3zgiem.<\/p>\n\n\n\n Przeciwutleniacze pomagaj\u0105 zmniejszy\u0107 stan zapalny i stres oksydacyjny. Przeciwutleniacze w jagodach to antocyjany, kwas kawowy, katechina i kwercetyna.<\/p>\n\n\n\n ZA Badania <\/a>uit 2014 – heeft onderzocht dat de antioxidanten in bessen veel positieve effecten hebben op de hersenen, waaronder:<\/p>\n\n\n\n Jagody bogate w przeciwutleniacze, kt\u00f3re mog\u0105 poprawi\u0107 zdrowie m\u00f3zgu, obejmuj\u0105:<\/p>\n\n\n\n Spo\u017cywanie wi\u0119kszej ilo\u015bci orzech\u00f3w i nasion mo\u017ce by\u0107 dobre dla m\u00f3zgu, poniewa\u017c te pokarmy zawieraj\u0105 kwasy t\u0142uszczowe omega-3 i przeciwutleniacze - prawdziwy pokarm dla m\u00f3zgu.<\/p>\n\n\n\n Od jednego Badania<\/a> 2014 wykaza\u0142, \u017ce wy\u017csze og\u00f3lne spo\u017cycie orzech\u00f3w by\u0142o zwi\u0105zane z lepsz\u0105 funkcj\u0105 m\u00f3zgu w starszym wieku. <\/p>\n\n\n\n Orzechy i nasiona s\u0105 r\u00f3wnie\u017c bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em przeciwutleniaj\u0105cej witaminy E, kt\u00f3ra chroni kom\u00f3rki przed stresem oksydacyjnym wywo\u0142anym przez wolne rodniki.<\/p>\n\n\n\n Wraz z wiekiem ich m\u00f3zgi mog\u0105 by\u0107 nara\u017cone na t\u0119 form\u0119 stresu oksydacyjnego, a witamina E mo\u017ce zatem wspiera\u0107 zdrowie m\u00f3zgu w starszym wieku.<\/p>\n\n\n\n ZA nauka<\/a> sugeruje, \u017ce odpowiednie spo\u017cycie witaminy E mo\u017ce pom\u00f3c w zapobieganiu os\u0142abieniu funkcji poznawczych, zw\u0142aszcza u os\u00f3b starszych. Orzechy s\u0105 doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em witaminy E, podobnie jak zielone warzywa li\u015bciaste, szparagi, oliwki, nasiona, jajka, br\u0105zowy ry\u017c i produkty pe\u0142noziarniste. Mo\u017cemy zaklasyfikowa\u0107 t\u0119 \u017cywno\u015b\u0107 jako prawdziw\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 dla m\u00f3zgu. <\/p>\n\n\n\n M\u00f3zg jest bardzo wra\u017cliwy na stres oksydacyjny, kt\u00f3ry narasta wraz z wiekiem i jest uwa\u017cany za g\u0142\u00f3wny czynnik przyczyniaj\u0105cy si\u0119 do neurodegeneracji. Wysokie poziomy witaminy E w osoczu by\u0142y wielokrotnie zwi\u0105zane z lepsz\u0105 wydajno\u015bci\u0105 poznawcz\u0105. Ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce, zdolno\u015b\u0107 witaminy E do zapobiegania lub spowalniania zaburze\u0144 funkcji poznawczych zosta\u0142a przetestowana w badaniach klinicznych z udzia\u0142em pacjent\u00f3w w podesz\u0142ym wieku i pacjent\u00f3w z chorob\u0105 Alzheimera <\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n Badanie z 2014 roku wykaza\u0142o, \u017ce witamina E mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c przyczyni\u0107 si\u0119 do lepszego poznania i zmniejszenia ryzyka choroby Alzheimera.<\/p>\n\n\n\n Orzechy i nasiona o najwi\u0119kszej zawarto\u015bci witaminy E to:<\/p>\n\n\n\n Aby w pe\u0142ni zbada\u0107 wp\u0142yw witaminy E na m\u00f3zg, potrzebne s\u0105 dalsze badania.<\/p>\n\n\n\n Wymienione powy\u017cej pokarmy mog\u0105 znacznie poprawi\u0107 pami\u0119\u0107 i koncentracj\u0119. Niekt\u00f3re mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c zmniejszy\u0107 ryzyko udaru i chor\u00f3b neurodegeneracyjnych zwi\u0105zanych z wiekiem, takich jak choroba Alzheimera i Parkinsona.<\/p>\n\n\n\n \u0179r\u00f3d\u0142a; ao Pubmed.ncbi (po\u0142\u0105czy\u0107<\/a>), Charlotte Labee (po\u0142\u0105czy\u0107<\/a>)<\/small><\/p>\n\n\n\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Er is onlangs door influencer Charlotte Labee een Nationale Breindag (21 maart) in het leven geroepen om meer aandacht te schenken aan bewustwording wat een bepaalde leefstijl voor invloed heeft op ons brein. Het voedsel dat we eten, kan namelijk een enorm grote invloed hebben op de structuur en gezondheid van onze hersenen. Het eten […]<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":1446,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"tdm_status":"","tdm_grid_status":""},"categories":[4,38],"tags":[24,12,160,138,97,80,152,30,164,14,54,144,58,131,27,153,13],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1319"}],"collection":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1319"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1319\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1449,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1319\/revisions\/1449"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1446"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Kawa i herbata<\/h2>\n\n\n\n
Zielone warzywa li\u015bciaste <\/h2>\n\n\n\n
Pe\u0142noziarnisty<\/h2>\n\n\n\n
Olej rybny<\/h2>\n\n\n\n
Gorzka czekolada<\/h2>\n\n\n\n
Ciemna czekolada zawiera kakao, zwane tak\u017ce kakao. Kakao zawiera flawonoidy, rodzaj przeciwutleniacza.<\/p>\n\n\n\nJagody<\/h2>\n\n\n\n
Podobnie jak ciemna czekolada, wiele jag\u00f3d zawiera przeciwutleniacze flawonoidowe. Badania sugeruj\u0105, \u017ce jagody to prawdziwy pokarm dla m\u00f3zgu. <\/p>\n\n\n\nOrzechy i nasiona <\/h2>\n\n\n\n