Tuttavia, riguardo al cancro, si sbagliava: il disegno dello studio si \u00e8 rivelato imperfetto. Da allora, una vasta gamma di prove empiriche ha sostenuto con forza i benefici per la salute del consumo di caff\u00e8, in realt\u00e0 a abitudine<\/a> che \u00e8 familiare a molti di noi.<\/p>\n\n\n\n Volgens recent onderzoek kan koffie zelfs goed voor je zijn. “Het algemene bewijs is behoorlijk overtuigend geweest dat koffie gezonder dan schadelijk is in termen van gezondheidsresultaten”, zegt Frank Hu, voorzitter van de afdeling Voeding aan Harvard’s T.H. Chan School of Public Health. Voor de meeste mensen kan matige koffieconsumptie zonder meer worden opgenomen in een gezond dieet.<\/p>\n\n\n\n Ha confermato ci\u00f2 che recenti studi hanno scoperto: l'assunzione moderata di caff\u00e8 \u00e8 collegata a un minor rischio di diabete di tipo 2, malattie cardiache, cancro al fegato e all'endometrio, morbo di Parkinson e depressione. <\/p>\n\n\n\n Mensen die koffie drinken, kunnen zelfs hun sterfterisico verkleinen, hoewel het nog niet precies duidelijk is welke rol de drank speelt in onze levensduur. En een gematigde hoeveelheid dagelijkse koffie is volgens zijn studie en een aantal grote sterftestudies nog steeds behoorlijk genereus met zo’n twee tot vijf kopjes per dag.<\/p>\n\n\n\n “Door binnen een redelijke inname te blijven, lijken de voordelen echt op te wegen tegen eventuele nadelige effecten”, zegt een cafe\u00efne- en koffieonderzoeker aan de Feinberg School of Medicine van de Northwestern University. Zij heeft koffie uitgebreid bestudeerd, met name de rol van genetica bij koffieconsumptie.<\/p>\n\n\n\n Koffie is waarschijnlijk het best bekend om die ene natuurlijke stimulans – cafe\u00efne – die mensen energie geeft en de hele dag alert houdt. Cafe\u00efne bindt zich aan adenosine receptoren, waardoor je je minder slaperig voelt en het teneergeslagen effect ervan verminder wordt. <\/p>\n\n\n\n Maar het is onwaarschijnlijk dat alleen de cafe\u00efne in de koffie verantwoordelijk is voor de gezondheid die de drank geeft. “Koffie is een complexe, plantaardige drank die niet alleen cafe\u00efne bevat, maar ook honderden bioactieve stoffen”. Dat maakt het moeilijk om het effect van de afzonderlijke componenten van de drank te onderscheiden.<\/p>\n\n\n\n Questa popolare bevanda mattutina \u00e8 anche ricca di antiossidanti, polifenoli<\/a> genaamd, en zullen waarschijnlijk verschillende gezondheidsvoordelen bieden. Van sommige polyfenolen is gevonden dat ze ontstekingen bestrijden en beschermen tegen bepaalde ziekten. Studies hebben daarbij gesuggereerd dat sommige van dezelfde verlagingen van diabetes en hartaandoeningen worden geassocieerd met cafe\u00efnevrije koffie – wat betekent dat het niet alleen de cafe\u00efne in de koffie is.<\/p>\n\n\n\n Per anni, i ricercatori hanno collegato il caff\u00e8 a un aumento del rischio di sviluppare condizioni che ora riteniamo possano aiutare a contrastarle. Gli studi degli anni '80 e '90, come quello di MacMahon menzionato sopra, indicavano il caff\u00e8 come un sospetto in tutto, dalle malattie cardiache all'asma.<\/p>\n\n\n\n Nu weten we dat er waarschijnlijk verschillende verklaringen waren voor de vroege koffiestudies die de risico’s ervan overdreven of zelfs onjuist hebben ge\u00efnterpreteerd. Om te beginnen, zeggen onderzoekers nu, volgden een aantal onderzoeken groepen mensen die koffie dronken en daarbij ook rookten, waardoor onderzoekers dachten dat koffie de nadelige effecten verklaarde die nu met sigaretten gepaard gaan.<\/p>\n\n\n\n Oggi gli scienziati utilizzano metodi statistici e di campionamento pi\u00f9 sofisticati. “We hebben veel van die beperkingen van eerdere onderzoeken aangepakt. Soms raakt het publiek echt gefrustreerd door veranderingen in voeding en gezondheid, en dat komt waarschijnlijk omdat wat we dertig jaar geleden wisten, anders is dan wat we nu weten, en onze methoden worden daarbij voortdurend verbeterd.”<\/em><\/p>\n\n\n\n Le vecchie affermazioni sui pericoli del caff\u00e8 sono state ampiamente confutate da studi pi\u00f9 recenti che coinvolgono gruppi pi\u00f9 ampi di persone e che tengono conto di quei fattori esterni (i cosiddetti "confonditori"), come il fumo, che possono distorcere i risultati.<\/p>\n\n\n\n Volgens de onderzoeker komt alles wat mensen veel consumeren onder de loep. “In het verleden, denk ik dat veel mensen dachten: ‘Oh, koffie is zo lekker, er moet iets slechts aan koffie zijn’. Dus ik denk dat het goede nieuws is dat koffie voor de meeste mensen daadwerkelijk gezondheidsvoordelen biedt.”<\/p>\n\n\n\n Se scegli il caff\u00e8, la preparazione \u00e8 importante. Gli esperti ritengono che il caff\u00e8 preparato con un filtro di carta sia il metodo di preparazione preferito. Altri metodi di preparazione del caff\u00e8 tra cui espresso, stampa francese (caffettiera<\/em>) of gekookte Turkse koffie, worden als ‘ongefilterd’ beschouwd, zelfs als ze worden gespannen door een metalen filter. Ongefilterde koffie wordt in verband gebracht met een hoger sterftecijfer en kan verbindingen bevatten die diterpenen worden genoemd en die de niveaus van ‘slecht’ cholesterol of LDL verhogen.<\/p>\n\n\n\n Hoewel het verleidelijk kan zijn om aan te nemen dat de gezondheidsvoordelen van koffie van toepassing zijn op een typisch Starbucks-drankje, is dat vaak niet het geval. De experts verwijzen vaak naar koffie in zijn meest basale vorm: infuuskoffie, Chem-X of pour-overs met weinig toegevoegde room of suiker – geen venti java-chip Frappuccino met extra slagroom of een Dunkin \u2019caramel macchiato. Drankjes zoals deze bevatten veel toegevoegde suikers en calorie\u00ebn. Het drinken van gewone koffie in plaats van deze met suiker gezoete dranken, of andere dranken zoals frisdrank of vruchtensap, heeft echter positieve effecten op de gezondheid.<\/p>\n\n\n\n Il caff\u00e8 pu\u00f2 fornire una serie di benefici per la salute nel tempo, ma alcuni gruppi dovrebbero avvicinarsi al consumo con attenzione. Non si sa molto sugli effetti del caff\u00e8 sui bambini. Nel frattempo, la caffeina sembra avere un'influenza negativa su gravidanze<\/a>. Pertanto, alle persone in dolce attesa viene solitamente chiesto di limitare l'assunzione di caff\u00e8 a 200 milligrammi al giorno, l'equivalente di circa due tazze. E per alcuni, come quelli con disturbi di panico o ansia, bere troppa caffeina o caff\u00e8 pu\u00f2 causare ansia o altri effetti collaterali indesiderati.<\/p>\n\n\n\n Ma come mai quando si tratta di caff\u00e8, il caff\u00e8 pu\u00f2 tenere sveglia una persona tutta la notte mentre a volte influisce a malapena sul sonno di un'altra persona. I ricercatori affermano che esiste una relazione complessa tra i geni e il metabolismo della caffeina, ovvero la velocit\u00e0 con cui il corpo elabora la caffeina. \u00c8 stato studiato come alcune varianti geniche influenzino questo processo. Per complicare le cose, questa risposta pu\u00f2 variare tra diverse popolazioni che potrebbero essersi evolute per tollerare pi\u00f9 o meno caffeina.<\/p>\n\n\n\n Als je de 62 procent van de Amerikanen die elke dag koffie drinken zou vragen om morgen te stoppen, krijg je waarschijnlijk een volmondig ‘nee’. Maar of mensen verslaafd kunnen raken aan koffie, of cafe\u00efne in het bijzonder, hangt er echt van af hoe men bijvoorbeeld drugs en verslavingen definieert.<\/p>\n\n\n\n ‘Cafe\u00efnegebruiksstoornis’ wordt in de laatste editie van de Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM) definito<\/a> als een aandoening, maar voldoet niet aan de criteria ‘Drugsmisbruik’ en ‘Substance Dependence’, en is niet erkend als een klinische aandoening. Maar een internationaal classificatiesysteem, ICD-10, telt het wel – ze noemen het ‘cafe\u00efneafhankelijkheidssyndroom’.<\/p>\n\n\n\n Questo lascia il caff\u00e8 in una posizione alquanto insolita. Presenta sintomi di astinenza ben definiti, come mal di testa, affaticamento, difficolt\u00e0 di concentrazione e pu\u00f2 portare a tolleranza e voglie, ma \u00e8 improbabile che sia associato ad altre caratteristiche dell'abuso di sostanze e della dipendenza, come l'assenza da situazioni sociali o lavorative significative, utilizzare in situazioni fisicamente pericolose o problemi legali. Identificando la dipendenza da caffeina con problemi di uso di sostanze pi\u00f9 gravi, potrebbero essere ridotti, afferma uno dei ricercatori.<\/p>\n\n\n\n Hoewel de gevolgen van een verslavende stof niet buiten beschouwing mogen worden gelaten, zeggen experts dat mensen over het algemeen de neiging hebben om het cafe\u00efnegebruik te matigen door minder koffie te drinken wanneer ze negatieve effecten ervaren. “Op basis van onze genetica zijn we allemaal in overeenstemming met hoeveel cafe\u00efne we kunnen verdragen”, zegt men. “Velen van ons zijn zich terdege bewust van de effecten van cafe\u00efne, en daarom matigen we onze koffieconsumptie voldoende uit onszelf.”<\/p>\n\n\n\n We hebben duidelijk een lange weg afgelegd sinds de koffiepaniek van de afgelopen decennia en weten nu dat we een paar dagelijkse kopjes aankunnen – en misschien zelfs heel goed voor ons kunnen zijn!<\/p>\n\n\n\n Le fonti includono BBCGoodFood (collegamento<\/a>), Scopri la rivista (collegamento<\/a>), Harvard (collegamento<\/a>), HealthLine (collegamento<\/a>)<\/small><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Koffie is een zeer populaire drank. De kans is groot dat jij ook met regelmaat een kopje koffie drinkt. Maar ben jij ook zo in de war door de enorme hoeveelheid onderzoeken over koffie die vaak nogal tegenstrijdig lijken? Dan ben je bij dit nieuwe artikel over koffie aan het juiste adres. Koffie is zelfs […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1993,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"tdm_status":"","tdm_grid_status":""},"categories":[4],"tags":[140,160,97,120,10,117,80,30,145,16,118,54,11,56,131,156,169],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1973"}],"collection":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1973"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1973\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2025,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1973\/revisions\/2025"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}I tanti benefici per la salute del caff\u00e8<\/h2>\n\n\n\n
La chiave del potere del caff\u00e8<\/h2>\n\n\n\n
Perch\u00e9 gli studi precedenti erano sbagliati<\/h2>\n\n\n\n
\u00c8 importante come bevi il caff\u00e8<\/h2>\n\n\n\n
![\"I](\"https:\/\/codetofreedom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/2021-05-03-We-drinken-gemiddeld-3-koppen-koffie-per-dag.-Maar-in-hoeverre-is-koffie-wel-goed-voor-je-in-artikel-filterkoffie-het-beste-voor-je.jpg\")
Er zijn weinig risico’s, maar ze bestaan<\/h2>\n\n\n\n
Il caff\u00e8 crea dipendenza e importa?<\/h2>\n\n\n\n