Mit\u00e4 tulee sy\u00f6p\u00e4\u00e4n, h\u00e4n oli kuitenkin v\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4: tutkimussuunnitelma osoittautui virheelliseksi. Lukuisat empiiriset todisteet ovat sittemmin osoittaneet vahvasti kahvin juomisen terveyshy\u00f6tyj\u00e4, itse asiassa a tapa<\/a> joka on monelle meist\u00e4 tuttua.<\/p>\n\n\n\n Volgens recent onderzoek kan koffie zelfs goed voor je zijn. “Het algemene bewijs is behoorlijk overtuigend geweest dat koffie gezonder dan schadelijk is in termen van gezondheidsresultaten”, zegt Frank Hu, voorzitter van de afdeling Voeding aan Harvard’s T.H. Chan School of Public Health. Voor de meeste mensen kan matige koffieconsumptie zonder meer worden opgenomen in een gezond dieet.<\/p>\n\n\n\n H\u00e4n vahvisti, mit\u00e4 viimeaikaisissa tutkimuksissa on havaittu: kohtuullinen kahvin juonti liittyy pienemp\u00e4\u00e4n riskiin sairastua tyypin 2 diabetekseen, syd\u00e4nsairauksiin, maksa- ja kohdun limakalvosy\u00f6p\u00e4\u00e4n, Parkinsonin tautiin ja masennukseen. <\/p>\n\n\n\n Mensen die koffie drinken, kunnen zelfs hun sterfterisico verkleinen, hoewel het nog niet precies duidelijk is welke rol de drank speelt in onze levensduur. En een gematigde hoeveelheid dagelijkse koffie is volgens zijn studie en een aantal grote sterftestudies nog steeds behoorlijk genereus met zo’n twee tot vijf kopjes per dag.<\/p>\n\n\n\n “Door binnen een redelijke inname te blijven, lijken de voordelen echt op te wegen tegen eventuele nadelige effecten”, zegt een cafe\u00efne- en koffieonderzoeker aan de Feinberg School of Medicine van de Northwestern University. Zij heeft koffie uitgebreid bestudeerd, met name de rol van genetica bij koffieconsumptie.<\/p>\n\n\n\n Koffie is waarschijnlijk het best bekend om die ene natuurlijke stimulans – cafe\u00efne – die mensen energie geeft en de hele dag alert houdt. Cafe\u00efne bindt zich aan adenosine receptoren, waardoor je je minder slaperig voelt en het teneergeslagen effect ervan verminder wordt. <\/p>\n\n\n\n Maar het is onwaarschijnlijk dat alleen de cafe\u00efne in de koffie verantwoordelijk is voor de gezondheid die de drank geeft. “Koffie is een complexe, plantaardige drank die niet alleen cafe\u00efne bevat, maar ook honderden bioactieve stoffen”. Dat maakt het moeilijk om het effect van de afzonderlijke componenten van de drank te onderscheiden.<\/p>\n\n\n\n T\u00e4m\u00e4 suosittu aamujuoma sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s runsaasti antioksidantteja, polyfenolit<\/a> genaamd, en zullen waarschijnlijk verschillende gezondheidsvoordelen bieden. Van sommige polyfenolen is gevonden dat ze ontstekingen bestrijden en beschermen tegen bepaalde ziekten. Studies hebben daarbij gesuggereerd dat sommige van dezelfde verlagingen van diabetes en hartaandoeningen worden geassocieerd met cafe\u00efnevrije koffie – wat betekent dat het niet alleen de cafe\u00efne in de koffie is.<\/p>\n\n\n\n Vuosien ajan tutkijat ovat yhdist\u00e4neet kahvin lis\u00e4\u00e4ntyneeseen riskiin sairastua sairauksiin, joiden uskomme nyt ehk\u00e4isev\u00e4n niit\u00e4. 1980- ja 1990-luvuilla tehdyt tutkimukset, kuten edell\u00e4 mainittu MacMahonin tutkimukset, osoittivat kahvin ep\u00e4iltyn\u00e4 kaikessa syd\u00e4nsairauksista astmaan.<\/p>\n\n\n\n Nu weten we dat er waarschijnlijk verschillende verklaringen waren voor de vroege koffiestudies die de risico’s ervan overdreven of zelfs onjuist hebben ge\u00efnterpreteerd. Om te beginnen, zeggen onderzoekers nu, volgden een aantal onderzoeken groepen mensen die koffie dronken en daarbij ook rookten, waardoor onderzoekers dachten dat koffie de nadelige effecten verklaarde die nu met sigaretten gepaard gaan.<\/p>\n\n\n\n Nyky\u00e4\u00e4n tiedemiehet k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t kehittyneempi\u00e4 otanta- ja tilastomenetelmi\u00e4. “We hebben veel van die beperkingen van eerdere onderzoeken aangepakt. Soms raakt het publiek echt gefrustreerd door veranderingen in voeding en gezondheid, en dat komt waarschijnlijk omdat wat we dertig jaar geleden wisten, anders is dan wat we nu weten, en onze methoden worden daarbij voortdurend verbeterd.”<\/em><\/p>\n\n\n\n Vanhat v\u00e4itteet kahvin vaaroista on kumottu suurelta osin uudemmilla tutkimuksilla, joihin on osallistunut suurempia ihmisryhmi\u00e4 ja joissa on otettu huomioon ne ulkoiset tekij\u00e4t (ns. "sekoittajat"), kuten tupakointi, jotka voivat v\u00e4\u00e4rist\u00e4\u00e4 tuloksia.<\/p>\n\n\n\n Volgens de onderzoeker komt alles wat mensen veel consumeren onder de loep. “In het verleden, denk ik dat veel mensen dachten: ‘Oh, koffie is zo lekker, er moet iets slechts aan koffie zijn’. Dus ik denk dat het goede nieuws is dat koffie voor de meeste mensen daadwerkelijk gezondheidsvoordelen biedt.”<\/p>\n\n\n\n Jos valitset kahvin, valmistus on t\u00e4rke\u00e4\u00e4. Asiantuntijat uskovat, ett\u00e4 paperisuodattimella keitetty kahvi on suosituin valmistusmenetelm\u00e4. Muut kahvin valmistusmenetelm\u00e4t, mukaan lukien espresso, ranskalainen puristin (kahvila<\/em>) of gekookte Turkse koffie, worden als ‘ongefilterd’ beschouwd, zelfs als ze worden gespannen door een metalen filter. Ongefilterde koffie wordt in verband gebracht met een hoger sterftecijfer en kan verbindingen bevatten die diterpenen worden genoemd en die de niveaus van ‘slecht’ cholesterol of LDL verhogen.<\/p>\n\n\n\n Hoewel het verleidelijk kan zijn om aan te nemen dat de gezondheidsvoordelen van koffie van toepassing zijn op een typisch Starbucks-drankje, is dat vaak niet het geval. De experts verwijzen vaak naar koffie in zijn meest basale vorm: infuuskoffie, Chem-X of pour-overs met weinig toegevoegde room of suiker – geen venti java-chip Frappuccino met extra slagroom of een Dunkin \u2019caramel macchiato. Drankjes zoals deze bevatten veel toegevoegde suikers en calorie\u00ebn. Het drinken van gewone koffie in plaats van deze met suiker gezoete dranken, of andere dranken zoals frisdrank of vruchtensap, heeft echter positieve effecten op de gezondheid.<\/p>\n\n\n\n Kahvi voi tarjota useita terveyshy\u00f6tyj\u00e4 ajan mittaan, mutta tiettyjen ryhmien tulisi suhtautua kulutukseen huolellisesti. Kahvin vaikutuksista lapsiin ei tiedet\u00e4 paljon. Samaan aikaan kofeiinilla n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 olevan negatiivinen vaikutus raskaudet<\/a>. Siksi raskaana olevia ihmisi\u00e4 pyydet\u00e4\u00e4n yleens\u00e4 rajoittamaan kahvin saanti 200 milligrammaan p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4, mik\u00e4 vastaa noin kahta kuppia. Ja joillekin, kuten paniikki- tai ahdistuneisuush\u00e4iri\u00f6ist\u00e4 k\u00e4rsiville, liiallinen kofeiinin tai kahvin juominen voi aiheuttaa ahdistusta tai muita ei-toivottuja sivuvaikutuksia.<\/p>\n\n\n\n Mutta miksi kahvin suhteen kahvi voi pit\u00e4\u00e4 yhden ihmisen hereill\u00e4 koko y\u00f6n, mutta toisinaan tuskin vaikuttaa toisen uneen. Tutkijat sanovat, ett\u00e4 geenien ja kofeiinin aineenvaihdunnan v\u00e4lill\u00e4 tai kuinka nopeasti keho prosessoi kofeiinia, on monimutkainen suhde. On tutkittu, kuinka tietyt geenimuunnokset vaikuttavat t\u00e4h\u00e4n prosessiin. Asian mutkistamiseksi t\u00e4m\u00e4 vaste voi vaihdella eri populaatioiden v\u00e4lill\u00e4, jotka ovat saattaneet kehitty\u00e4 siet\u00e4m\u00e4\u00e4n enemm\u00e4n tai v\u00e4hemm\u00e4n kofeiinia.<\/p>\n\n\n\n Als je de 62 procent van de Amerikanen die elke dag koffie drinken zou vragen om morgen te stoppen, krijg je waarschijnlijk een volmondig ‘nee’. Maar of mensen verslaafd kunnen raken aan koffie, of cafe\u00efne in het bijzonder, hangt er echt van af hoe men bijvoorbeeld drugs en verslavingen definieert.<\/p>\n\n\n\n ‘Cafe\u00efnegebruiksstoornis’ wordt in de laatste editie van de Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM) m\u00e4\u00e4ritelty<\/a> als een aandoening, maar voldoet niet aan de criteria ‘Drugsmisbruik’ en ‘Substance Dependence’, en is niet erkend als een klinische aandoening. Maar een internationaal classificatiesysteem, ICD-10, telt het wel – ze noemen het ‘cafe\u00efneafhankelijkheidssyndroom’.<\/p>\n\n\n\n T\u00e4m\u00e4 j\u00e4tt\u00e4\u00e4 kahvin hieman ep\u00e4tavalliseen asentoon. Sill\u00e4 on hyvin m\u00e4\u00e4riteltyj\u00e4 vieroitusoireita, kuten p\u00e4\u00e4ns\u00e4rky\u00e4, v\u00e4symyst\u00e4, keskittymisvaikeuksia, ja se voi johtaa suvaitsevaisuuteen ja himoon, mutta se ei todenn\u00e4k\u00f6isesti liity muihin p\u00e4ihteiden v\u00e4\u00e4rink\u00e4yt\u00f6n ja riippuvuuden piirteisiin, kuten poissaoloon merkitt\u00e4vist\u00e4 sosiaalisista tai ty\u00f6tilanteista, k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 fyysisesti vaarallisissa tilanteissa tai oikeudellisissa ongelmissa. Er\u00e4s tutkijoista sanoo, ett\u00e4 rinnastamalla kofeiiniriippuvuus vakavampiin p\u00e4ihteidenk\u00e4ytt\u00f6ongelmiin niit\u00e4 voitaisiin v\u00e4hent\u00e4\u00e4.<\/p>\n\n\n\n Hoewel de gevolgen van een verslavende stof niet buiten beschouwing mogen worden gelaten, zeggen experts dat mensen over het algemeen de neiging hebben om het cafe\u00efnegebruik te matigen door minder koffie te drinken wanneer ze negatieve effecten ervaren. “Op basis van onze genetica zijn we allemaal in overeenstemming met hoeveel cafe\u00efne we kunnen verdragen”, zegt men. “Velen van ons zijn zich terdege bewust van de effecten van cafe\u00efne, en daarom matigen we onze koffieconsumptie voldoende uit onszelf.”<\/p>\n\n\n\n We hebben duidelijk een lange weg afgelegd sinds de koffiepaniek van de afgelopen decennia en weten nu dat we een paar dagelijkse kopjes aankunnen – en misschien zelfs heel goed voor ons kunnen zijn!<\/p>\n\n\n\n L\u00e4hteit\u00e4 ovat muun muassa BBCGoodFood (linkki<\/a>), Discover-lehti (linkki<\/a>), Harvard (linkki<\/a>), HealthLine (linkki<\/a>)<\/small><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Koffie is een zeer populaire drank. De kans is groot dat jij ook met regelmaat een kopje koffie drinkt. Maar ben jij ook zo in de war door de enorme hoeveelheid onderzoeken over koffie die vaak nogal tegenstrijdig lijken? Dan ben je bij dit nieuwe artikel over koffie aan het juiste adres. Koffie is zelfs […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1993,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"tdm_status":"","tdm_grid_status":""},"categories":[4],"tags":[140,160,97,120,10,117,80,30,145,16,118,54,11,56,131,156,169],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1973"}],"collection":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1973"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1973\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2025,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1973\/revisions\/2025"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Kahvin monet terveyshy\u00f6dyt<\/h2>\n\n\n\n
Avain kahvin voimaan<\/h2>\n\n\n\n
Miksi aiemmat tutkimukset olivat v\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/h2>\n\n\n\n
Sill\u00e4 on v\u00e4li\u00e4, kuinka juot kahvia<\/h2>\n\n\n\n
![\"Tutkijat](\"https:\/\/codetofreedom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/2021-05-03-We-drinken-gemiddeld-3-koppen-koffie-per-dag.-Maar-in-hoeverre-is-koffie-wel-goed-voor-je-in-artikel-filterkoffie-het-beste-voor-je.jpg\")
Er zijn weinig risico’s, maar ze bestaan<\/h2>\n\n\n\n
Onko kahvi riippuvuutta aiheuttava ja onko sill\u00e4 v\u00e4li\u00e4?<\/h2>\n\n\n\n