{"id":1020,"date":"2021-03-09T04:00:00","date_gmt":"2021-03-09T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/codetofreedom.com\/?p=1020"},"modified":"2021-03-09T05:11:05","modified_gmt":"2021-03-09T05:11:05","slug":"vegan-lifestyle-6-wetenschappelijke-voordelen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/codetofreedom.com\/es\/estilo-de-vida-vegano-6-beneficios-cientificos\/","title":{"rendered":"\u00bfInteresado en el estilo de vida vegano? 6 beneficios cient\u00edficamente probados de comer vegano"},"content":{"rendered":"<p>Se sabe que las dietas veganas ayudan a las personas a perder peso. Sin embargo, seguir un estilo de vida vegano tambi\u00e9n ofrece una variedad de beneficios adicionales para la salud.<\/p>\n\n\n\n<p>Para empezar, una dieta vegana puede ayudarlo a mantener un coraz\u00f3n sano. Adem\u00e1s, esta dieta puede brindar cierta protecci\u00f3n contra la diabetes tipo 2 y ciertos c\u00e1nceres.<\/p>\n\n\n\n<h2>Vegano vs Vegetariano<\/h2>\n\n\n\n<p>La principal diferencia entre los vegetarianos y los veganos es que, si bien los vegetarianos no comen carne (incluidas las vacas, los cerdos, el pollo y el pescado), s\u00ed consumen productos l\u00e1cteos, huevos o ambos. Sin embargo, la dieta vegana tambi\u00e9n excluye todos los productos con ingredientes animales.<\/p>\n\n\n\n<p>Por lo tanto, la dieta vegana es m\u00e1s restrictiva, y las personas tienen que pensar m\u00e1s de d\u00f3nde obtienen todos sus nutrientes para asegurarse de satisfacer sus necesidades nutricionales diarias. <\/p>\n\n\n\n<p>En este art\u00edculo, enumeraremos 6 beneficios basados en la ciencia de las dietas veganas.<\/p>\n\n\n\n<h2>Puede ayudarlo a perder el exceso de peso.<\/h2>\n\n\n\n<p>Cada vez m\u00e1s personas recurren a dietas basadas en plantas con la esperanza de perder el exceso de peso.<\/p>\n\n\n\n<p>Puede que esto no sea en vano.<\/p>\n\n\n\n<p>Muchos estudios observacionales muestran que los veganos son generalmente m\u00e1s delgados y tienen un \u00edndice de masa corporal (IMC) m\u00e1s bajo que los no veganos.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, varios ensayos controlados aleatorios, el est\u00e1ndar de oro en la investigaci\u00f3n cient\u00edfica, informan que las dietas veganas son m\u00e1s efectivas para perder peso que las dietas con las que se comparan.<\/p>\n\n\n\n<p>en un <a aria-label=\"investigaci\u00f3n (se abre en una pesta\u00f1a nueva)\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/23695207\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">investigaci\u00f3n<\/a> una dieta vegana ayud\u00f3 a los participantes a perder 4 kg m\u00e1s que una dieta de control durante un per\u00edodo de estudio de 18 semanas.<\/p>\n\n\n\n<p>Curiosamente, los participantes con la dieta vegana perdieron m\u00e1s peso que los que siguieron una dieta restringida en calor\u00edas, incluso si a los grupos veganos se les permiti\u00f3 comer hasta sentirse llenos.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, un peque\u00f1o estudio reciente que compar\u00f3 los efectos de p\u00e9rdida de peso de cinco dietas diferentes concluy\u00f3 que las dietas vegetarianas y veganas eran tan bien aceptadas como las dietas occidentales est\u00e1ndar y semivegetarianas.<\/p>\n\n\n\n<p>Incluso si no siguieron su dieta a la perfecci\u00f3n, los grupos vegetarianos y veganos a\u00fan perdieron un poco m\u00e1s de peso que los que siguieron una dieta occidental est\u00e1ndar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Las dietas veganas tienen una tendencia natural a reducir la ingesta de calor\u00edas. Esto los hace efectivos para promover la p\u00e9rdida de peso sin tener que concentrarse activamente en reducir las calor\u00edas.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h2>Una dieta vegana es m\u00e1s rica en ciertos nutrientes.<\/h2>\n\n\n\n<p>Si cambia de una dieta occidental t\u00edpica a una dieta vegana, eliminar\u00e1 por completo la carne y los productos animales.<\/p>\n\n\n\n<p>En el estilo de vida vegano, es inevitable que tengas que depender m\u00e1s de otros alimentos. Si elige una dieta vegana de alimentos completamente sin procesar, considere granos integrales, frutas, verduras, frijoles, guisantes, nueces y semillas.<\/p>\n\n\n\n<p>Debido a que estos alimentos son una parte m\u00e1s importante de una dieta vegana que una dieta occidental t\u00edpica, pueden contribuir a una mayor ingesta diaria de ciertos nutrientes beneficiosos.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ejemplo, varios estudios han informado que las dietas veganas tienden a ser m\u00e1s altas en fibra, antioxidantes y compuestos vegetales beneficiosos. Tambi\u00e9n parecen ser m\u00e1s ricos en potasio, magnesio, \u00e1cido f\u00f3lico y vitaminas A, C y E.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>&quot;Todo logro comienza con la decisi\u00f3n de intentarlo&quot;.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p>Sin embargo, no todas las dietas veganas son iguales.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ejemplo, las dietas veganas mal planificadas pueden contener cantidades insuficientes de \u00e1cidos grasos esenciales, vitamina B12, hierro, calcio, yodo o zinc. Por lo tanto, es importante mantenerse alejado de las opciones de comida r\u00e1pida vegana baja en nutrientes. En su lugar, base tu dieta en plantas enteras ricas en nutrientes y alimentos fortificados. Tambi\u00e9n puede considerar suplementos adicionales de B12. <\/p>\n\n\n\n<h2>El estilo de vida vegano parece mejorar la funci\u00f3n renal y reducir el az\u00facar en sangre<\/h2>\n\n\n\n<p>Ser vegano tambi\u00e9n puede tener beneficios para la diabetes tipo 2 y el deterioro de la funci\u00f3n renal.<\/p>\n\n\n\n<p>Los veganos suelen tener un nivel de az\u00facar en sangre m\u00e1s bajo, una mayor sensibilidad a la insulina y hasta 50-78% menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2.<\/p>\n\n\n\n<p>De hecho, los estudios informan que las dietas veganas reducen el az\u00facar en sangre en los diab\u00e9ticos m\u00e1s que las dietas com\u00fanmente recomendadas por la Asociaci\u00f3n Estadounidense de Diabetes (ADA), la Asociaci\u00f3n Estadounidense del Coraz\u00f3n (AHA) y el Programa Nacional de Educaci\u00f3n sobre el Colesterol (NCEP) en los Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n<p>en un <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/19339401\" target=\"_blank\" aria-label=\"investigaci\u00f3n (se abre en una pesta\u00f1a nueva)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">investigaci\u00f3n<\/a> 43% de los participantes que siguieron una dieta vegana pudieron reducir su dosis de medicamentos para reducir el az\u00facar en sangre, en comparaci\u00f3n con solo 26% en el grupo que sigui\u00f3 una dieta recomendada por la ADA.<\/p>\n\n\n\n<p>Otros estudios informan que los diab\u00e9ticos que reemplazan las prote\u00ednas de la carne con prote\u00ednas vegetales pueden reducir el riesgo de una funci\u00f3n renal deficiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, varios estudios informan que una dieta vegana puede aliviar por completo los s\u00edntomas de la polineuropat\u00eda distal sist\u00e9mica, una afecci\u00f3n en los diab\u00e9ticos que causa un dolor agudo y ardiente.<\/p>\n\n\n\n<h2>Una dieta vegana puede proteger contra ciertos c\u00e1nceres<\/h2>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), alrededor de un tercio de todos los c\u00e1nceres se pueden prevenir mediante factores que puede controlar, incluida la dieta.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ejemplo, comer legumbres con regularidad puede reducir el riesgo de c\u00e1ncer colorrectal en aproximadamente 9-18%.<\/p>\n\n\n\n<p>La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n sugiere que comer al menos siete porciones de frutas y verduras frescas al d\u00eda puede reducir el riesgo de morir de c\u00e1ncer hasta en 15%.<\/p>\n\n\n\n<p>Los veganos generalmente comen significativamente m\u00e1s legumbres, frutas y verduras que los no veganos. Esto puede explicar por qu\u00e9 una revisi\u00f3n reciente de 96 estudios encontr\u00f3 que los veganos se benefician de un riesgo menor de 15% de desarrollar o morir de c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, las dietas veganas son generalmente m\u00e1s ricas en productos de soya, lo que puede brindar cierta protecci\u00f3n contra el c\u00e1ncer de mama.<\/p>\n\n\n\n<p>Evitar ciertos productos de origen animal tambi\u00e9n puede ayudar a reducir el riesgo de c\u00e1ncer de pr\u00f3stata, mama y colon.<\/p>\n\n\n\n<p>Eso puede deberse a que las dietas veganas no incluyen carne ahumada o procesada y carne cocinada a altas temperaturas, que se cree que promueve ciertos tipos de c\u00e1ncer. Los veganos tambi\u00e9n evitan los productos l\u00e1cteos, que seg\u00fan algunos estudios pueden aumentar ligeramente el riesgo de c\u00e1ncer de pr\u00f3stata.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, tambi\u00e9n existe alguna evidencia de que los productos l\u00e1cteos pueden ayudar a reducir el riesgo de otros c\u00e1nceres, como el c\u00e1ncer colorrectal. Por lo tanto, es probable que evitar los productos l\u00e1cteos no sea el factor apropiado para reducir el riesgo general de c\u00e1ncer en los veganos.<\/p>\n\n\n\n<p>Es importante se\u00f1alar que estos estudios son de naturaleza observacional. Hacen imposible descubrir la raz\u00f3n exacta por la que los veganos tienen un menor riesgo de c\u00e1ncer cuando siguen el estilo de vida vegano.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero hasta que los investigadores sepan m\u00e1s, parece prudente concentrarse en aumentar la cantidad de frutas, verduras y legumbres frescas que consume cada d\u00eda, mientras limita el consumo de carnes procesadas, ahumadas y sobrecocidas.<\/p>\n\n\n\n<h2>Comer vegano tiene como resultado un menor riesgo de enfermedad card\u00edaca<\/h2>\n\n\n\n<p>El consumo de frutas, verduras, legumbres y fibra frescas se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedad card\u00edaca.<\/p>\n\n\n\n<p>Todos estos alimentos se consumen generalmente en grandes cantidades en dietas veganas bien planificadas.<\/p>\n\n\n\n<p>De observaci\u00f3n <a aria-label=\"estudios (se abre en una pesta\u00f1a nueva)\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/24871675\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">estudios<\/a> comparar a los veganos con los vegetarianos y la poblaci\u00f3n en general indica que siguiendo el estilo de vida vegano, las personas parecen beneficiarse de un 75% menor riesgo de desarrollar presi\u00f3n arterial alta.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"333\" src=\"https:\/\/codetofreedom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/2021-03-09-5.-Veganistisch-eten-resulteert-in-een-lager-risico-op-hartaandoeningen-in-artikel-vegan-lifestyle.jpg\" alt=\"Comer de acuerdo con el estilo de vida vegano tiene como resultado un menor riesgo de enfermedad card\u00edaca\" class=\"wp-image-1043\" srcset=\"https:\/\/codetofreedom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/2021-03-09-5.-Veganistisch-eten-resulteert-in-een-lager-risico-op-hartaandoeningen-in-artikel-vegan-lifestyle.jpg 500w, https:\/\/codetofreedom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/2021-03-09-5.-Veganistisch-eten-resulteert-in-een-lager-risico-op-hartaandoeningen-in-artikel-vegan-lifestyle-300x200.jpg 300w, https:\/\/codetofreedom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/2021-03-09-5.-Veganistisch-eten-resulteert-in-een-lager-risico-op-hartaandoeningen-in-artikel-vegan-lifestyle-16x12.jpg 16w, https:\/\/codetofreedom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/2021-03-09-5.-Veganistisch-eten-resulteert-in-een-lager-risico-op-hartaandoeningen-in-artikel-vegan-lifestyle-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption>Llevar un estilo de vida vegano tiene como resultado un menor riesgo de enfermedad card\u00edaca (<a href=\"https:\/\/www.pexels.com\/nl-nl\/foto\/zilveren-hartschaal-gevuld-met-rode-granaatappelzaden-992816\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"imagen (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">higo<\/a>.)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Los veganos tambi\u00e9n pueden tener un riesgo hasta 42% menor de morir por una enfermedad card\u00edaca.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, varios estudios controlados aleatorios informan que las dietas veganas son mucho m\u00e1s efectivas para reducir el az\u00facar en sangre, el colesterol LDL y el colesterol total que las dietas con las que se comparan.<\/p>\n\n\n\n<p>Esto puede ser particularmente beneficioso para los <a href=\"https:\/\/codetofreedom.com\/es\/categorie\/gezondheid\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"salud (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">salud<\/a> del coraz\u00f3n, ya que reducir la presi\u00f3n arterial alta, el colesterol y los niveles de az\u00facar en sangre puede reducir el riesgo de enfermedad card\u00edaca hasta en 46%.<\/p>\n\n\n\n<p>En comparaci\u00f3n con la poblaci\u00f3n general, los veganos tambi\u00e9n consumen m\u00e1s cereales integrales y frutos secos, que son <a aria-label=\"demostrado (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/17125535\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">demostrado<\/a> ambos son buenos para tu coraz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2>Una dieta vegana puede reducir el dolor de la artritis<\/h2>\n\n\n\n<p>M\u00faltiples estudios han informado que una dieta vegana tiene efectos positivos en personas con diferentes tipos de artritis.<\/p>\n\n\n\n<p>En un estudio, se asign\u00f3 aleatoriamente a 40 participantes con artritis para que continuaran con su dieta omn\u00edvora o cambiaran a una dieta a base de plantas durante 6 semanas.<\/p>\n\n\n\n<p>Aquellos que siguieron la dieta vegana informaron niveles de energ\u00eda m\u00e1s altos y un mejor funcionamiento general que los que la hicieron <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4359818\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"su dieta no (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">su dieta<\/a> cambi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Otros dos estudios examinaron los efectos de una dieta vegana de alimentos crudos rica en probi\u00f3ticos sobre los s\u00edntomas de la artritis reumatoide.<\/p>\n\n\n\n<p>Ambos informaron que los participantes del grupo vegano experimentaron una mayor mejor\u00eda en s\u00edntomas como dolor, hinchaz\u00f3n de las articulaciones y rigidez matutina que aquellos que continuaron con su dieta omn\u00edvora.<\/p>\n\n\n\n<h2>En breve<\/h2>\n\n\n\n<p>Las dietas veganas pueden proporcionar una variedad de beneficios para la salud.<\/p>\n\n\n\n<p>Desafortunadamente, las razones exactas por las que ocurren estos beneficios a\u00fan no se conocen por completo. <\/p>\n\n\n\n<p>Con eso en mente, hasta que m\u00e1s investigaciones demuestren lo contrario, aumentar la cantidad de alimentos de origen vegetal ricos en nutrientes en su dieta probablemente solo pueda beneficiarlo. \u00bfVas a probar el estilo de vida vegano?<\/p>\n\n\n\n<p><small class=\"sources\">Las fuentes incluyen DiscoverMagazine (<a href=\"https:\/\/www.discovermagazine.com\/health\/what-science-says-about-the-health-benefits-of-plant-based-diets\" target=\"_blank\" aria-label=\"enlace (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">enlace<\/a>), L\u00ednea de salud (<a aria-label=\"enlace (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/vegan-vs-vegetarian\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">enlace<\/a>), MedicalNewsToday (<a aria-label=\"enlace (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/149636\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">enlace<\/a>), El guardi\u00e1n (<a aria-label=\"enlace (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/lifeandstyle\/2019\/jun\/19\/the-14-things-you-need-to-know-before-you-go-vegan\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">enlace<\/a>)<\/small><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se sabe que las dietas veganas ayudan a las personas a perder peso. Sin embargo, seguir un estilo de vida vegano tambi\u00e9n ofrece una variedad de beneficios adicionales para la salud. Para empezar, una dieta vegana puede ayudarlo a mantener un coraz\u00f3n sano. 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