Bei der Krebserkrankung lag er jedoch falsch: Das Studiendesign erwies sich als fehlerhaft. Eine F\u00fclle empirischer Beweise hat seither die gesundheitlichen Vorteile des Kaffeetrinkens deutlich gemacht Gewohnheit<\/a> das ist vielen von uns bekannt.<\/p>\n\n\n\n Volgens recent onderzoek kan koffie zelfs goed voor je zijn. “Het algemene bewijs is behoorlijk overtuigend geweest dat koffie gezonder dan schadelijk is in termen van gezondheidsresultaten”, zegt Frank Hu, voorzitter van de afdeling Voeding aan Harvard’s T.H. Chan School of Public Health. Voor de meeste mensen kan matige koffieconsumptie zonder meer worden opgenomen in een gezond dieet.<\/p>\n\n\n\n Er best\u00e4tigte, was j\u00fcngste Studien ergeben haben: Ein moderater Kaffeekonsum ist mit einem geringeren Risiko f\u00fcr Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen, Leber- und Endometriumkrebs, Parkinson und Depressionen verbunden. <\/p>\n\n\n\n Mensen die koffie drinken, kunnen zelfs hun sterfterisico verkleinen, hoewel het nog niet precies duidelijk is welke rol de drank speelt in onze levensduur. En een gematigde hoeveelheid dagelijkse koffie is volgens zijn studie en een aantal grote sterftestudies nog steeds behoorlijk genereus met zo’n twee tot vijf kopjes per dag.<\/p>\n\n\n\n “Door binnen een redelijke inname te blijven, lijken de voordelen echt op te wegen tegen eventuele nadelige effecten”, zegt een cafe\u00efne- en koffieonderzoeker aan de Feinberg School of Medicine van de Northwestern University. Zij heeft koffie uitgebreid bestudeerd, met name de rol van genetica bij koffieconsumptie.<\/p>\n\n\n\n Koffie is waarschijnlijk het best bekend om die ene natuurlijke stimulans – cafe\u00efne – die mensen energie geeft en de hele dag alert houdt. Cafe\u00efne bindt zich aan adenosine receptoren, waardoor je je minder slaperig voelt en het teneergeslagen effect ervan verminder wordt. <\/p>\n\n\n\n Maar het is onwaarschijnlijk dat alleen de cafe\u00efne in de koffie verantwoordelijk is voor de gezondheid die de drank geeft. “Koffie is een complexe, plantaardige drank die niet alleen cafe\u00efne bevat, maar ook honderden bioactieve stoffen”. Dat maakt het moeilijk om het effect van de afzonderlijke componenten van de drank te onderscheiden.<\/p>\n\n\n\n Dieses beliebte Morgengetr\u00e4nk ist auch reich an Antioxidantien, Polyphenole<\/a> genaamd, en zullen waarschijnlijk verschillende gezondheidsvoordelen bieden. Van sommige polyfenolen is gevonden dat ze ontstekingen bestrijden en beschermen tegen bepaalde ziekten. Studies hebben daarbij gesuggereerd dat sommige van dezelfde verlagingen van diabetes en hartaandoeningen worden geassocieerd met cafe\u00efnevrije koffie – wat betekent dat het niet alleen de cafe\u00efne in de koffie is.<\/p>\n\n\n\n Seit Jahren haben Forscher Kaffee mit einem erh\u00f6hten Risiko f\u00fcr die Entwicklung von Krankheiten in Verbindung gebracht, von denen wir heute glauben, dass sie ihnen entgegenwirken k\u00f6nnen. Studien aus den 1980er und 1990er Jahren, wie die oben erw\u00e4hnte von MacMahon, wiesen auf Kaffee als Verd\u00e4chtigen bei Herzerkrankungen bis hin zu Asthma hin.<\/p>\n\n\n\n Nu weten we dat er waarschijnlijk verschillende verklaringen waren voor de vroege koffiestudies die de risico’s ervan overdreven of zelfs onjuist hebben ge\u00efnterpreteerd. Om te beginnen, zeggen onderzoekers nu, volgden een aantal onderzoeken groepen mensen die koffie dronken en daarbij ook rookten, waardoor onderzoekers dachten dat koffie de nadelige effecten verklaarde die nu met sigaretten gepaard gaan.<\/p>\n\n\n\n Heute verwenden Wissenschaftler ausgefeiltere Stichproben- und statistische Methoden. “We hebben veel van die beperkingen van eerdere onderzoeken aangepakt. Soms raakt het publiek echt gefrustreerd door veranderingen in voeding en gezondheid, en dat komt waarschijnlijk omdat wat we dertig jaar geleden wisten, anders is dan wat we nu weten, en onze methoden worden daarbij voortdurend verbeterd.”<\/em><\/p>\n\n\n\n Die alten Behauptungen \u00fcber die Gefahren von Kaffee wurden durch neuere Studien mit gr\u00f6\u00dferen Personengruppen und unter Ber\u00fccksichtigung externer Faktoren (sogenannter \u201eConfounder\u201c) wie Rauchen, die die Ergebnisse verzerren k\u00f6nnen, weitgehend widerlegt.<\/p>\n\n\n\n Volgens de onderzoeker komt alles wat mensen veel consumeren onder de loep. “In het verleden, denk ik dat veel mensen dachten: ‘Oh, koffie is zo lekker, er moet iets slechts aan koffie zijn’. Dus ik denk dat het goede nieuws is dat koffie voor de meeste mensen daadwerkelijk gezondheidsvoordelen biedt.”<\/p>\n\n\n\n Wenn Sie sich f\u00fcr Kaffee entscheiden, ist die Zubereitung wichtig. Experten glauben, dass mit einem Papierfilter gebr\u00fchter Kaffee die bevorzugte Br\u00fchmethode ist. Andere Methoden der Kaffeezubereitung wie Espresso, French Press (Kaffeebereiter<\/em>) of gekookte Turkse koffie, worden als ‘ongefilterd’ beschouwd, zelfs als ze worden gespannen door een metalen filter. Ongefilterde koffie wordt in verband gebracht met een hoger sterftecijfer en kan verbindingen bevatten die diterpenen worden genoemd en die de niveaus van ‘slecht’ cholesterol of LDL verhogen.<\/p>\n\n\n\n Hoewel het verleidelijk kan zijn om aan te nemen dat de gezondheidsvoordelen van koffie van toepassing zijn op een typisch Starbucks-drankje, is dat vaak niet het geval. De experts verwijzen vaak naar koffie in zijn meest basale vorm: infuuskoffie, Chem-X of pour-overs met weinig toegevoegde room of suiker – geen venti java-chip Frappuccino met extra slagroom of een Dunkin \u2019caramel macchiato. Drankjes zoals deze bevatten veel toegevoegde suikers en calorie\u00ebn. Het drinken van gewone koffie in plaats van deze met suiker gezoete dranken, of andere dranken zoals frisdrank of vruchtensap, heeft echter positieve effecten op de gezondheid.<\/p>\n\n\n\n Kaffee kann im Laufe der Zeit eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten, aber bestimmte Gruppen sollten mit dem Konsum vorsichtig umgehen. \u00dcber die Auswirkungen von Kaffee auf Kinder ist nicht viel bekannt. Koffein scheint derweil einen negativen Einfluss auf zu haben Schwangerschaften<\/a>. Daher werden Schwangere in der Regel gebeten, ihren Kaffeekonsum auf 200 Milligramm pro Tag zu begrenzen, was etwa zwei Tassen entspricht. Und f\u00fcr einige, wie zum Beispiel Menschen mit Panik- oder Angstst\u00f6rungen, kann das Trinken von zu viel Koffein oder Kaffee bei ihnen Angstzust\u00e4nde oder andere unerw\u00fcnschte Nebenwirkungen verursachen.<\/p>\n\n\n\n Aber wie kommt es, wenn es um Kaffee geht, kann Kaffee eine Person die ganze Nacht wach halten, w\u00e4hrend sie manchmal den Schlaf einer anderen Person kaum beeintr\u00e4chtigt. Forscher sagen, dass es einen komplexen Zusammenhang zwischen den Genen und dem Koffeinstoffwechsel gibt oder wie schnell der K\u00f6rper Koffein verarbeitet. Es wurde untersucht, wie bestimmte Genvarianten diesen Prozess beeinflussen. Erschwerend kommt hinzu, dass diese Reaktion bei verschiedenen Bev\u00f6lkerungsgruppen variieren kann, die m\u00f6glicherweise mehr oder weniger Koffein vertragen.<\/p>\n\n\n\n Als je de 62 procent van de Amerikanen die elke dag koffie drinken zou vragen om morgen te stoppen, krijg je waarschijnlijk een volmondig ‘nee’. Maar of mensen verslaafd kunnen raken aan koffie, of cafe\u00efne in het bijzonder, hangt er echt van af hoe men bijvoorbeeld drugs en verslavingen definieert.<\/p>\n\n\n\n ‘Cafe\u00efnegebruiksstoornis’ wordt in de laatste editie van de Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM) definiert<\/a> als een aandoening, maar voldoet niet aan de criteria ‘Drugsmisbruik’ en ‘Substance Dependence’, en is niet erkend als een klinische aandoening. Maar een internationaal classificatiesysteem, ICD-10, telt het wel – ze noemen het ‘cafe\u00efneafhankelijkheidssyndroom’.<\/p>\n\n\n\n Dadurch befindet sich der Kaffee in einer etwas ungew\u00f6hnlichen Position. Es hat klar definierte Entzugssymptome wie Kopfschmerzen, M\u00fcdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten und kann zu Toleranz und Hei\u00dfhunger f\u00fchren, ist jedoch unwahrscheinlich, dass es mit anderen Merkmalen von Drogenmissbrauch und -abh\u00e4ngigkeit wie Abwesenheit von wichtigen sozialen oder beruflichen Situationen, Verwendung in k\u00f6rperlich gef\u00e4hrlichen Situationen oder rechtlichen Fragen. Durch die Gleichsetzung von Koffeinsucht mit ernsthafteren Drogenproblemen k\u00f6nnten sie reduziert werden, sagt einer der Forscher.<\/p>\n\n\n\n Hoewel de gevolgen van een verslavende stof niet buiten beschouwing mogen worden gelaten, zeggen experts dat mensen over het algemeen de neiging hebben om het cafe\u00efnegebruik te matigen door minder koffie te drinken wanneer ze negatieve effecten ervaren. “Op basis van onze genetica zijn we allemaal in overeenstemming met hoeveel cafe\u00efne we kunnen verdragen”, zegt men. “Velen van ons zijn zich terdege bewust van de effecten van cafe\u00efne, en daarom matigen we onze koffieconsumptie voldoende uit onszelf.”<\/p>\n\n\n\n We hebben duidelijk een lange weg afgelegd sinds de koffiepaniek van de afgelopen decennia en weten nu dat we een paar dagelijkse kopjes aankunnen – en misschien zelfs heel goed voor ons kunnen zijn!<\/p>\n\n\n\n Quellen sind BBCGoodFood (Verkn\u00fcpfung<\/a>), Entdecke Magazin (Verkn\u00fcpfung<\/a>), Harvard (Verkn\u00fcpfung<\/a>), HealthLine (Verkn\u00fcpfung<\/a>)<\/small><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Koffie is een zeer populaire drank. De kans is groot dat jij ook met regelmaat een kopje koffie drinkt. Maar ben jij ook zo in de war door de enorme hoeveelheid onderzoeken over koffie die vaak nogal tegenstrijdig lijken? Dan ben je bij dit nieuwe artikel over koffie aan het juiste adres. Koffie is zelfs […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1993,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"tdm_status":"","tdm_grid_status":""},"categories":[4],"tags":[140,160,97,120,10,117,80,30,145,16,118,54,11,56,131,156,169],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1973"}],"collection":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1973"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1973\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2025,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1973\/revisions\/2025"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Die vielen gesundheitlichen Vorteile von Kaffee<\/h2>\n\n\n\n
Der Schl\u00fcssel zur Kraft des Kaffees<\/h2>\n\n\n\n
Warum bisherige Studien falsch waren<\/h2>\n\n\n\n
Es ist wichtig, wie du Kaffee trinkst<\/h2>\n\n\n\n
![\"Forscher](\"https:\/\/codetofreedom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/2021-05-03-We-drinken-gemiddeld-3-koppen-koffie-per-dag.-Maar-in-hoeverre-is-koffie-wel-goed-voor-je-in-artikel-filterkoffie-het-beste-voor-je.jpg\")
Er zijn weinig risico’s, maar ze bestaan<\/h2>\n\n\n\n
Macht Kaffee s\u00fcchtig und spielt das eine Rolle?<\/h2>\n\n\n\n