Kurkuma ist wohl das effektivste Nahrungsergänzungsmittel, das es gibt.
Viele hochwertige Studien zeigen, dass es große Vorteile für Ihren Körper und Ihr Gehirn hat.
Es gibt keinen Mangel an gesundheitsbezogenen Angaben über Curcumin, den Wirkstoff in Kurkuma. Aber was sagt die Forschung?
Über Curcumin
Wie viele Kräuter hat Kurkuma (Curcuma longa) eine lange Tradition in der traditionellen Medizin. Dieses aromatische Gewürz, das hauptsächlich aus den Rhizomen oder Wurzeln einer blühenden Pflanze in Indien und anderen Teilen Südostasiens gewonnen wird, verleiht Curry nicht nur seine leuchtend gelbe Farbe, sondern ist auch für seine starke entzündungshemmende und antioxidative Wirkung und Eigenschaften bekannt. .
Der Hauptwirkstoff von Kurkuma - und derjenige, der dem Gewürz seine charakteristische gelbe Farbe verleiht - ist Curcumin. In der Tat können Sie Curcumin als die Verbindung erwähnen, die für die meisten potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma verantwortlich ist.
"Curcumin ist ein natürliches Antioxidans, das entzündungshemmende Vorteile sowie potenzielle Vorteile im Zusammenhang mit der Verlangsamung des Alterungsprozesses und der Vorbeugung von Alzheimer und möglicherweise Depressionen bietet."
Wenn Sie älter werden, kann eine Erhöhung Ihrer Kurkuma-Aufnahme bei der richtigen Pflege helfen.
Wie können Sie Kurkuma in Ihre Ernährung einbeziehen?
Leider zieht Kurkuma (und Curcumin allein) nicht gut in den Blutkreislauf ein, und wenn Sie es einmal im Monat in einem Curry einnehmen, ist es unwahrscheinlich, dass Sie die gewünschten entzündungshemmenden und antioxidativen Vorteile erzielen. Um die Mengen an Kurkuma und Curcumin zu erreichen, die sich in Forschungsstudien als vorteilhaft erwiesen haben, wenden Sie sich an Nahrungsergänzungsmittel.
Dennoch können Sie von der Zugabe von schwarzem Pfeffer profitieren, wenn Sie Kurkuma verwenden und / oder eine Kurkumaergänzung mit schwarzem Pfeffer einnehmen.
„Es gibt eine Verbindung in schwarzem Pfeffer namens Piperin, die tatsächlich dazu beiträgt, Kurkuma bioverfügbarer zu machen. Die Bioverfügbarkeit bezieht sich auf die Menge einer Substanz, die vom Körper absorbiert wird oder verwendet werden kann. “
Eine frühere Studie hat zum Beispiel gezeigt, dass der Verzehr von 20 Milligramm (mg) Piperin zusammen mit 2 Gramm (g) Curcumin die Bioverfügbarkeit um bis zu 2000 Prozent erhöht!
Hier sind die 10 wichtigsten wissenschaftlich fundierten gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma.
Curcumin wirkt entzündungshemmend
Eine der Hauptbehauptungen von Kurkuma ist, dass es häufig zur Bekämpfung von Entzündungen eingesetzt wird und die meisten entzündungshemmenden Kräfte von Kurkuma auf Curcumin zurückzuführen sind.
Laut einer früheren Studie kann Curcumin in der richtigen Dosis sogar eine wirksamere entzündungshemmende Behandlung sein als übliche entzündungshemmende Medikamente wie Ibuprofen, Advil und Aspirin.
Da chronische Entzündungen zu vielen chronischen Krankheiten beitragen, kann Curcumin bei der Behandlung von Erkrankungen wie entzündlichen Darmerkrankungen, Pankreatitis und Arthritis helfen.
Curcumin kann helfen, die Symptome der Arthrose zu lindern
Aufgrund seiner starken entzündungshemmenden Eigenschaften kann Curcumin eine sichere und wirksame Langzeitbehandlungsoption für Menschen mit Arthrose (OA) sein.
In früheren Studien zeigten Menschen mit Arthrose, die 1000 mg / Tag Meriva einnahmen, nach acht Monaten signifikante Verbesserungen der Steifheit und der körperlichen Funktion, während die Kontrollgruppe keine Verbesserungen feststellte. Meriva ist eine firmeneigene Behandlung, die aus einer natürlichen Curcuminoidmischung (75 Prozent Curcumin, 15 Prozent Demethoxycurcumin und 10 Prozent Bisdemethoxycurcumin), Phosphatidylcholin (eine Chemikalie, die in Eiern, Sojabohnen und anderen Lebensmitteln enthalten ist) und mikrokristalliner Cellulose (eine raffinierte) besteht Zellstoff), der üblicherweise in der Pharma- und Lebensmittelindustrie verwendet wird).
Eine Studie an Mäusen, die in der Juni 2016-Ausgabe von Arthritis Research & Therapy veröffentlicht wurde, ergab, dass 50 mg orales Curcumin pro Kilogramm (kg) Körpergewicht das Fortschreiten der Arthrose signifikant verlangsamten, während eine topische Curcumin-Behandlung auch Schmerzlinderung brachte. Es bleibt jedoch zu prüfen, ob die gleichen Vorteile für den Menschen gelten.
Curcumin kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken
Studien legen nahe, dass die antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkungen von Curcumin vor einigen der Schritte schützen können, die an der Entwicklung von Herzerkrankungen beteiligt sind, einschließlich der Verbesserung des Cholesterinspiegels.
Eine andere Studie ergab, dass Curcumin bei der Verbesserung der Endothelfunktion bei Menschen mit Diabetes gleichermaßen wirksam war Diabetes Typ 2 (Herzkrankheit ist eine häufige Komorbidität von Typ 2) als Medikament Lipitor (Atorvastatin), ein Medikament, das häufig verschrieben wird, um das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall zu verringern.
Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob Curcumin eine sichere und wirksame Langzeitbehandlungsstrategie für Menschen mit Herzerkrankungen ist.
Curcumin kann helfen, Diabetes zu behandeln oder zu verhindern
Der aktiven Komponente von Kurkuma, Curcumin, werden viele der angeblichen Vorteile des Gewürzs zugeschrieben.
Eine Überprüfung aus dem Jahr 2013 legt nahe, dass Curcumin den Blutzuckerspiegel sowie andere Komplikationen im Zusammenhang mit Diabetes senken kann. Die Forscher fanden auch heraus, dass Curcumin eine Rolle bei der Diabetesprävention spielen kann. Weitere klinische Studien am Menschen sind erforderlich, um die Auswirkungen von Curcumin und Kurkuma besser zu verstehen.
Andere Untersuchungen legen nahe, dass Kurkuma-Extrakt dazu beitragen kann, den Blutzucker zu stabilisieren und Diabetes besser handhabbar zu machen. Dieser Extrakt ist in rezeptfreien Nahrungsergänzungsmitteln enthalten. Es kann auch allgemeine gesundheitliche Vorteile bieten, beispielsweise bei der Verdauung.
Curcumin kann möglicherweise Krebs verhindern und die Behandlung unterstützen
Da Entzündungen mit dem Tumorwachstum zusammenhängen, können entzündungshemmende Mittel wie Curcumin eine Rolle bei der Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krebsarten spielen, einschließlich Darm-, Bauchspeicheldrüsen-, Prostata-, Brust- und Magenkrebs.
Untersuchungen an Mäusen legen nahe, dass Curcumin die Proliferation von Tumorzellen verlangsamen und sogar die Tumorbildung verhindern kann. Dies kann auf verschiedene Arten geschehen, einschließlich der Unterbrechung der Bildung von Krebszellen in verschiedenen Stadien des Zellzyklus, der Unterbrechung der Signalwege der Zellen und sogar der Abtötung dieser Krebszellen.
Ob Curcumin bei der Behandlung von Krebs beim Menschen helfen kann, muss noch ermittelt werden, aber die Forschung ist noch nicht abgeschlossen.
Kurkuma kann helfen, die Alzheimer-Krankheit zu verlangsamen oder umzukehren
Kurkuma kann Ihr Gehirn sogar vor häufigen degenerativen Erkrankungen wie Alzheimer schützen.
Wie? Durch die Erhöhung des Niveaus des aus dem Gehirn stammenden neurotrophen Faktors (BDNF), eines Proteins im Gehirn und Rückenmark, das eine Schlüsselrolle bei der Gesunderhaltung von Nervenzellen (Neuronen) und der Regulierung der Kommunikation zwischen Nervenzellen spielt, was für Lernen und Gedächtnis von entscheidender Bedeutung ist.
Da häufige Gehirnerkrankungen wie Alzheimer mit niedrigeren BDNF-Spiegeln verbunden sind, kann Kurkuma (insbesondere Curcumin) dazu beitragen, die Degeneration des Gehirns zu verlangsamen oder umzukehren.
Das heißt, ein Großteil der Forschung wurde an Mäusen durchgeführt. Die Forscher stellen fest, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um die Wirksamkeit von Kurkuma bei der Vorbeugung und Behandlung häufiger Gehirnerkrankungen zu bestätigen.
Kurkuma kann eine Rolle bei der Behandlung von Depressionen spielen
Wie bei Alzheimer ist Depression auch mit niedrigeren BDNF-Spiegeln verbunden. Dank der Fähigkeit von Kurkuma, den BDNF-Spiegel zu erhöhen, ist das Gewürz als wirksames Antidepressivum vielversprechend.
Tatsächlich zeigte eine Studie, dass die Injektion von 50, 100 oder 200 mg / kg Curcumin an Ratten über 10 Tage zu einem dosisabhängigen Anstieg des BDNF führte, wobei die höhere Dosis von 200 mg / kg eine stärkere antidepressive Wirkung zeigte.
In einer Humanstudie, in der 60 Patienten mit Major Depression sie zufällig einer von drei Gruppen zuordneten, erhielt eine Gruppe 20 mg Fluoxetin täglich (Prozac ist ein gebräuchlicher Markenname), eine andere 1000 mg Curcumin und eine dritte eine Kombination von beide. Am Ende von sechs Wochen zeigten die drei Gruppen ähnliche Verbesserungen, was die Forscher zu dem Schluss führte, dass Curcumin eine sichere und wirksame Behandlung für depressive Störungen sein könnte.
Dennoch verstehen Wissenschaftler die Rolle von Kurkuma und Curcumin bei der Behandlung von Depressionen nicht vollständig, und es sind weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich, um zu bestätigen, dass es sich um eine sichere und wirksame Behandlung handelt.
Kurkuma schützt Ihren Körper vor freien Radikalen
Antioxidantien schützen Ihren Körper vor Schäden durch freie Radikale, eine Klasse hochreaktiver Atome, die in unserem Körper erzeugt werden, sowie vor Umweltschadstoffen wie Zigarettenrauch und Industriechemikalien.
Zu viel Kontakt mit freien Radikalen kann die Fette, Proteine und sogar die DNA in Ihrem Körper stören und zu einer Reihe häufiger Krankheiten und Gesundheitsproblemen führen, darunter Krebs, Arthritis, Herzerkrankungen und Alzheimer. Daher können antioxidantienreiche Kräuter wie Kurkuma eine Rolle beim Schutz vor Schäden durch freie Radikale spielen.
Insbesondere Curcumin ist in der Lage, verschiedene Arten von freien Radikalen einzufangen, Enzyme zu kontrollieren, die freie Radikale neutralisieren, und bestimmte Enzyme daran zu hindern, bestimmte Arten von freien Radikalen zu erzeugen Forschung.
Curcumin kann eine Degeneration der Augen verhindern
Das Glaukom, eine Gruppe von Augenerkrankungen, ist eine der Hauptursachen für Blindheit bei Menschen über 60 Jahren. Und wenn der Anblick einmal verschwunden ist, kann er leider nicht mehr wiederhergestellt werden.
Vorläufige Forschungsergebnisse zeigen jedoch, dass topische Curcumin-Behandlungen dazu beitragen können, die Augen vor Degeneration zu schützen. Die Forscher wendeten drei Wochen lang zweimal täglich eine proprietäre Curcumin-Augentropfenlösung auf Ratten an. Am Ende der Studie zeigten die unbehandelten Ratten eine 23-prozentige Verringerung der Netzhautzellen im Vergleich zur behandelten Gruppe, was darauf hindeutet, dass der Verlust durch die Curcumin-Behandlung verhindert wurde.
Die Forschungsergebnisse klingen beeindruckend, aber es sind weitere Studien erforderlich, um festzustellen, ob Curcumin die Degeneration der Augen beim Menschen wirksam verhindert.
Curcumin kann das Immunsystem unterstützen
Interessante Studien legen nahe, dass Curcumin als Immunmodulator fungieren kann, der wichtige Immunzellen beeinflusst, einschließlich T-Zellen, B-Zellen und Natural Killer-Zellen.
Darüber hinaus scheint Curcumin entzündungsfördernde Verbindungen, sogenannte Zytokine, zu verringern, deren lang anhaltende Aktivität zu entzündlichen Schäden führen kann.
Wenn Curcumin in niedrigen Dosen eingenommen wird, kann es auch unsere Antikörperreaktionen verbessern und uns bei der Bekämpfung von Infektionen helfen. Tierstudien legen nahe, dass es sogar eine Rolle bei der Bekämpfung von Allergien, einschließlich Heuschnupfen, spielen kann.
Schließlich über Kurkuma und die Substanz Curcumin
Kurkuma und insbesondere der aktivste Stoff Curcumin haben viele wissenschaftlich belegte, aber auch eingehender erforschte gesundheitliche Vorteile, wie das Potenzial zur Vorbeugung von Herzkrankheiten, Alzheimer und Krebs.
Es ist ein starkes entzündungshemmendes und antioxidatives Mittel und kann auch dazu beitragen, Symptome von Depressionen und Arthritis zu reduzieren.
Wenn Sie eine Kurkuma / Curcumin-Ergänzung kaufen möchten, steht online eine hervorragende Auswahl zur Verfügung.
Es wird empfohlen, ein Produkt mit BioPerine (dem Markennamen für Piperin) zu finden, der Substanz, die die Curcuminaufnahme um 2000% erhöht. Ohne diese Substanz passiert das meiste Curcumin einfach Ihren Verdauungstrakt.
Quellen sind BBCgoodfood (Verknüpfung), EverydayHealth (Verknüpfung), Healthline (Verknüpfung), Natur (Verknüpfung)
