{"id":1020,"date":"2021-03-09T04:00:00","date_gmt":"2021-03-09T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/codetofreedom.com\/?p=1020"},"modified":"2021-03-09T05:11:05","modified_gmt":"2021-03-09T05:11:05","slug":"vegan-lifestyle-6-wetenschappelijke-voordelen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/codetofreedom.com\/da\/vegansk-livsstil-6-videnskabelige-fordele\/","title":{"rendered":"Interesseret i den veganske livsstil? 6 videnskabeligt beviste fordele ved at spise vegansk"},"content":{"rendered":"<p>Vegansk kost er generelt kendt for at hj\u00e6lpe folk med at tabe sig. At f\u00f8lge en vegansk livsstil byder dog ogs\u00e5 p\u00e5 en r\u00e6kke yderligere sundhedsm\u00e6ssige fordele.<\/p>\n\n\n\n<p>Til at begynde med kan en vegansk kost hj\u00e6lpe dig med at bevare et sundt hjerte. Derudover kan denne di\u00e6t give en vis beskyttelse mod type 2-diabetes og visse kr\u00e6ftformer.<\/p>\n\n\n\n<h2>Vegansk vs vegetarisk<\/h2>\n\n\n\n<p>Den st\u00f8rste forskel mellem vegetarer og veganere er, at mens vegetarer ikke spiser k\u00f8d (inklusive k\u00f8er, grise, kylling og fisk), spiser de m\u00e6lkeprodukter, \u00e6g eller begge dele. Den veganske kost udelukker dog ogs\u00e5 alle produkter med animalske ingredienser.<\/p>\n\n\n\n<p>Den veganske livsstilsdi\u00e6t er s\u00e5ledes mere restriktiv, hvor folk skal t\u00e6nke mere over, hvor de f\u00e5r alle deres n\u00e6ringsstoffer fra for at sikre, at de opfylder deres daglige ern\u00e6ringsbehov. <\/p>\n\n\n\n<p>I denne artikel lister vi 6 videnskabsbaserede fordele ved vegansk kost.<\/p>\n\n\n\n<h2>Det kan hj\u00e6lpe dig med at tabe overskydende v\u00e6gt<\/h2>\n\n\n\n<p>Flere og flere mennesker henvender sig til plantebaseret kost i h\u00e5b om at tabe sig overskydende.<\/p>\n\n\n\n<p>Dette er m\u00e5ske ikke for ingenting.<\/p>\n\n\n\n<p>Mange observationsstudier viser, at veganere generelt er tyndere og har et lavere kropsmasseindeks (BMI) end ikke-veganere.<\/p>\n\n\n\n<p>Bovendien melden verschillende gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken &#8211; de gouden standaard in wetenschappelijk onderzoek &#8211; dat veganistische di\u00ebten effectiever zijn om af te vallen dan de di\u00ebten waarmee ze worden vergeleken.<\/p>\n\n\n\n<p>I en <a aria-label=\"forskning (\u00e5bner i en ny fane)\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/23695207\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">forskning<\/a> En vegansk di\u00e6t hjalp deltagerne med at tabe 4 kg mere end en kontroldi\u00e6t over en 18-ugers unders\u00f8gelsesperiode.<\/p>\n\n\n\n<p>Interessant nok tabte deltagere p\u00e5 den veganske di\u00e6t mere v\u00e6gt end dem p\u00e5 en kaloriebegr\u00e6nset di\u00e6t, selvom de veganske grupper fik lov til at spise, indtil de f\u00f8lte sig m\u00e6tte.<\/p>\n\n\n\n<p>Derudover konkluderede en nylig lille unders\u00f8gelse, der sammenlignede v\u00e6gttabseffekterne af fem forskellige di\u00e6ter, at vegetarisk og vegansk kost var lige s\u00e5 godt accepteret som semi-vegetarisk og standard vestlig kost.<\/p>\n\n\n\n<p>Selvom de ikke fulgte deres di\u00e6ter perfekt, tabte vegetar- og veganergrupperne stadig lidt mere end dem, der fulgte en standard vestlig di\u00e6t.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Vegansk kost har en naturlig tendens til at reducere dit kalorieindtag. Dette g\u00f8r dem effektive til at fremme v\u00e6gttab uden at skulle fokusere aktivt p\u00e5 at sk\u00e6re ned i kalorier.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h2>En vegansk kost er rigere p\u00e5 visse n\u00e6ringsstoffer<\/h2>\n\n\n\n<p>N\u00e5r du skifter fra en typisk vestlig kost til en vegansk kost, fjerner du fuldst\u00e6ndig k\u00f8d og animalske produkter.<\/p>\n\n\n\n<p>Det er uundg\u00e5eligt med den veganske livsstil, at du skal bygge mere p\u00e5 andre f\u00f8devarer. I tilf\u00e6lde af at du v\u00e6lger en vegansk kost best\u00e5ende af helt uforarbejdede f\u00f8devarer, b\u00f8r du t\u00e6nke p\u00e5 fuldkorn, frugt, gr\u00f8ntsager, b\u00f8nner, \u00e6rter, n\u00f8dder og fr\u00f8.<\/p>\n\n\n\n<p>Fordi disse f\u00f8devarer er en st\u00f8rre del af en vegansk kost end en typisk vestlig kost, kan de bidrage til et h\u00f8jere dagligt indtag af visse gavnlige n\u00e6ringsstoffer.<\/p>\n\n\n\n<p>For eksempel har flere unders\u00f8gelser rapporteret, at vegansk kost har en tendens til at v\u00e6re h\u00f8jere i fiber, antioxidanter og gavnlige planteforbindelser. De ser ogs\u00e5 ud til at v\u00e6re rigere p\u00e5 kalium, magnesium, folat og vitamin A, C og E.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>&#8220;Every accomplishment starts with the decision to try.&#8221;<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p>Det er dog ikke alle veganske kostvaner, der er skabt lige.<\/p>\n\n\n\n<p>For eksempel kan d\u00e5rligt planlagte veganske kostvaner indeholde utilstr\u00e6kkelige m\u00e6ngder af essentielle fedtsyrer, vitamin B12, jern, calcium, jod eller zink. Det er derfor vigtigt at holde sig fra de n\u00e6ringsfattige, veganske fastfood-muligheder. Baser i stedet din kost p\u00e5 n\u00e6ringsrige hele planter og berigede f\u00f8devarer. Du kan ogs\u00e5 overveje yderligere B12-tilskud. <\/p>\n\n\n\n<h2>Den veganske livsstil ser ud til at forbedre nyrefunktionen og s\u00e6nke blodsukkerniveauet<\/h2>\n\n\n\n<p>At g\u00e5 veganer kan ogs\u00e5 have fordele for type 2-diabetes og faldende nyrefunktion.<\/p>\n\n\n\n<p>Veganere har generelt lavere blodsukkerniveauer, h\u00f8jere insulinf\u00f8lsomhed og op til 50-78% mindre risiko for at udvikle type 2-diabetes.<\/p>\n\n\n\n<p>Faktisk rapporterer unders\u00f8gelser, at vegansk kost s\u00e6nker blodsukkerniveauet hos diabetikere mere end de almindeligt anbefalede di\u00e6ter fra American Diabetes Association (ADA), American Heart Association (AHA) og National Cholesterol Education Program (NCEP) i USA.<\/p>\n\n\n\n<p>I en <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/19339401\" target=\"_blank\" aria-label=\"forskning (\u00e5bner i en ny fane)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">forskning<\/a> 43% af deltagerne, der fulgte en vegansk di\u00e6t, var i stand til at s\u00e6nke deres dosis af blodsukkers\u00e6nkende medicin sammenlignet med kun 26% i gruppen, der fulgte en ADA-anbefalet di\u00e6t.<\/p>\n\n\n\n<p>Andre unders\u00f8gelser rapporterer, at diabetikere, der erstatter k\u00f8dprotein med vegetabilsk protein, kan reducere deres risiko for d\u00e5rlig nyrefunktion.<\/p>\n\n\n\n<p>Bovendien melden verschillende onderzoeken dat een dieet volgens de vegan lifestyle de symptomen van systemische distale polyneuropathie volledig kan verlichten &#8211; een aandoening bij diabetici die scherpe, brandende pijn veroorzaakt.<\/p>\n\n\n\n<h2>En vegansk kost kan beskytte mod visse kr\u00e6ftformer<\/h2>\n\n\n\n<p>If\u00f8lge Verdenssundhedsorganisationen (WHO) kan omkring en tredjedel af alle kr\u00e6fttilf\u00e6lde forebygges af faktorer under din kontrol, herunder di\u00e6t.<\/p>\n\n\n\n<p>For eksempel kan det at spise b\u00e6lgfrugter regelm\u00e6ssigt reducere din risiko for tyktarmskr\u00e6ft med omkring 9-18%.<\/p>\n\n\n\n<p>Forskning tyder ogs\u00e5 p\u00e5, at at spise mindst syv portioner frisk frugt og gr\u00f8nt om dagen kan s\u00e6nke risikoen for at d\u00f8 af kr\u00e6ft med s\u00e5 meget som 15%.<\/p>\n\n\n\n<p>Veganere spiser generelt betydeligt flere b\u00e6lgfrugter, frugter og gr\u00f8ntsager end ikke-veganere. Dette kan forklare, hvorfor en nylig gennemgang af 96 unders\u00f8gelser fandt, at veganere drager fordel af en 15% lavere risiko for at udvikle eller d\u00f8 af kr\u00e6ft.<\/p>\n\n\n\n<p>Derudover indeholder vegansk kost generelt flere sojaprodukter, som kan give en vis beskyttelse mod brystkr\u00e6ft.<\/p>\n\n\n\n<p>At undg\u00e5 visse animalske produkter kan ogs\u00e5 hj\u00e6lpe med at reducere risikoen for prostata-, bryst- og tyktarmskr\u00e6ft.<\/p>\n\n\n\n<p>Det kan skyldes, at vegansk kost ikke inkluderer r\u00f8get eller forarbejdet k\u00f8d og k\u00f8d tilberedt ved h\u00f8je temperaturer, som menes at fremme visse typer kr\u00e6ft. Veganere undg\u00e5r ogs\u00e5 m\u00e6lkeprodukter, hvilket nogle unders\u00f8gelser viser kan \u00f8ge risikoen for prostatakr\u00e6ft en smule.<\/p>\n\n\n\n<p>P\u00e5 den anden side er der ogs\u00e5 nogle beviser for, at mejeriprodukter kan v\u00e6re med til at reducere risikoen for andre kr\u00e6ftformer, s\u00e5som tyktarmskr\u00e6ft. Derfor er det sandsynligt, at undg\u00e5else af mejeriprodukter ikke er den passende faktor, der s\u00e6nker den samlede risiko for kr\u00e6ft hos veganere.<\/p>\n\n\n\n<p>Det er vigtigt at bem\u00e6rke, at disse unders\u00f8gelser er observationelle. De g\u00f8r det umuligt at fastsl\u00e5 den n\u00f8jagtige \u00e5rsag til, at veganere har en lavere risiko for kr\u00e6ft, n\u00e5r de f\u00f8lger den veganske livsstil.<\/p>\n\n\n\n<p>Men indtil forskerne ved mere, virker det klogt at fokusere p\u00e5 at \u00f8ge m\u00e6ngden af frisk frugt, gr\u00f8ntsager og b\u00e6lgfrugter, du spiser hver dag, samtidig med at du begr\u00e6nser dit forbrug af forarbejdet, r\u00f8get og gennemstegt k\u00f8d s\u00e5 meget som muligt.<\/p>\n\n\n\n<h2>At spise vegansk resulterer i en lavere risiko for hjertesygdomme<\/h2>\n\n\n\n<p>At spise frisk frugt, gr\u00f8ntsager, b\u00e6lgfrugter og fibre er forbundet med en lavere risiko for hjertesygdomme.<\/p>\n\n\n\n<p>Alle disse f\u00f8devarer spises generelt i store m\u00e6ngder i veltilrettelagte veganske kostvaner.<\/p>\n\n\n\n<p>Observationel <a aria-label=\"unders\u00f8gelser (\u00e5bner i en ny fane)\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/24871675\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">unders\u00f8gelser<\/a> sammenligne veganere med vegetarer og den generelle befolkning indikerer, at folk if\u00f8lge den veganske livsstil ser ud til at have gavn af en 75% lavere risiko for at udvikle forh\u00f8jet blodtryk.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"333\" src=\"https:\/\/codetofreedom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/2021-03-09-5.-Veganistisch-eten-resulteert-in-een-lager-risico-op-hartaandoeningen-in-artikel-vegan-lifestyle.jpg\" alt=\"At spise den veganske livsstil resulterer i en lavere risiko for hjertesygdomme\" class=\"wp-image-1043\" srcset=\"https:\/\/codetofreedom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/2021-03-09-5.-Veganistisch-eten-resulteert-in-een-lager-risico-op-hartaandoeningen-in-artikel-vegan-lifestyle.jpg 500w, https:\/\/codetofreedom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/2021-03-09-5.-Veganistisch-eten-resulteert-in-een-lager-risico-op-hartaandoeningen-in-artikel-vegan-lifestyle-300x200.jpg 300w, https:\/\/codetofreedom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/2021-03-09-5.-Veganistisch-eten-resulteert-in-een-lager-risico-op-hartaandoeningen-in-artikel-vegan-lifestyle-16x12.jpg 16w, https:\/\/codetofreedom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/2021-03-09-5.-Veganistisch-eten-resulteert-in-een-lager-risico-op-hartaandoeningen-in-artikel-vegan-lifestyle-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption>At spise den veganske livsstil resulterer i en lavere risiko for hjertesygdomme (<a href=\"https:\/\/www.pexels.com\/nl-nl\/foto\/zilveren-hartschaal-gevuld-met-rode-granaatappelzaden-992816\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"billede (\u00e5bner i en ny fane)\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">billede<\/a>.)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Veganere kan ogs\u00e5 have en op til 42% lavere risiko for at d\u00f8 af hjertesygdomme.<\/p>\n\n\n\n<p>Derudover rapporterer flere randomiserede kontrollerede fors\u00f8g, at vegansk kost er meget mere effektiv til at s\u00e6nke blodsukker, LDL-kolesterol og det samlede kolesteroltal end de kostvaner, de er sammenlignet med.<\/p>\n\n\n\n<p>Dette kan v\u00e6re s\u00e6rligt gavnligt for <a href=\"https:\/\/codetofreedom.com\/da\/categorie\/gezondheid\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"sundhed (\u00e5bner i en ny fane)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">sundhed<\/a> af hjertet, da s\u00e6nkning af h\u00f8jt blodtryk, kolesterol og blodsukker kan reducere risikoen for hjertesygdomme med s\u00e5 meget som 46%.<\/p>\n\n\n\n<p>Sammenlignet med befolkningen generelt indtager veganere ogs\u00e5 mere fuldkorn og n\u00f8dder, hvilket <a aria-label=\"demonstreret (\u00e5bner i en ny fane)\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/17125535\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">demonstreret<\/a> begge dele er gode for dit hjerte.<\/p>\n\n\n\n<h2>En vegansk kost kan reducere gigtsmerter<\/h2>\n\n\n\n<p>Flere unders\u00f8gelser har rapporteret, at en vegansk kost har positive effekter hos mennesker med forskellige typer gigt.<\/p>\n\n\n\n<p>I en unders\u00f8gelse blev 40 deltagere med gigt tilf\u00e6ldigt tildelt til at forts\u00e6tte med at spise deres alt\u00e6dende di\u00e6t eller skifte til en plantebaseret, plantebaseret di\u00e6t i 6 uger.<\/p>\n\n\n\n<p>Dem, der fulgte den veganske di\u00e6t, rapporterede h\u00f8jere energiniveauer og bedre generel funktion end dem, der fulgte <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4359818\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"deres kost g\u00f8r det ikke (\u00e5bner i en ny fane)\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">det g\u00f8r deres kost ikke<\/a> \u00e6ndret.<\/p>\n\n\n\n<p>To andre unders\u00f8gelser unders\u00f8gte virkningerne af en probiotika-rig vegansk, r\u00e5 vegetabilsk kost p\u00e5 reumatoid arthritis symptomer.<\/p>\n\n\n\n<p>Begge rapporterede, at deltagerne i den veganske gruppe oplevede st\u00f8rre forbedring af symptomer som smerte, ledh\u00e6velser og morgenstivhed end dem, der fortsatte deres alt\u00e6dende kost.<\/p>\n\n\n\n<h2>Kort sagt<\/h2>\n\n\n\n<p>Vegansk kost kan give en r\u00e6kke sundhedsm\u00e6ssige fordele.<\/p>\n\n\n\n<p>Desv\u00e6rre er de n\u00f8jagtige \u00e5rsager til, at disse fordele opst\u00e5r, stort set ikke fuldt ud kendt endnu. <\/p>\n\n\n\n<p>Med det i tankerne, indtil yderligere forskning viser andet, kan det sandsynligvis kun gavne dig at \u00f8ge m\u00e6ngden af n\u00e6ringsrige, plantebaserede f\u00f8devarer i din kost. Skal du pr\u00f8ve den veganske livsstil?<\/p>\n\n\n\n<p><small class=\"sources\">Kilder, herunder DiscoverMagazine (<a href=\"https:\/\/www.discovermagazine.com\/health\/what-science-says-about-the-health-benefits-of-plant-based-diets\" target=\"_blank\" aria-label=\"link (\u00e5bner i en ny fane)\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">link<\/a>), sundhedslinje (<a aria-label=\"link (\u00e5bner i en ny fane)\" href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/vegan-vs-vegetarian\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">link<\/a>), MedicalNewsToday (<a aria-label=\"link (\u00e5bner i en ny fane)\" href=\"https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/149636\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">link<\/a>), TheGuardian (<a aria-label=\"link (\u00e5bner i en ny fane)\" href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/lifeandstyle\/2019\/jun\/19\/the-14-things-you-need-to-know-before-you-go-vegan\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"rank-math-link\">link<\/a>)<\/small><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Van veganistische di\u00ebten is over het algemeen bekend dat ze mensen helpen af te vallen. He volgen van een vegan lifestyle biedt echter ook een scala aan extra gezondheidsvoordelen. Om te beginnen kan een veganistisch dieet je helpen een gezond hart te behouden. Bovendien kan dit dieet enige bescherming bieden tegen diabetes type 2 en [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1041,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"tdm_status":"","tdm_grid_status":""},"categories":[48,5,49,4],"tags":[69,10,6,52,80,7,14,16,87,118,107,25,131,55,134,88],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1020"}],"collection":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1020"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1045,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1020\/revisions\/1045"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/codetofreedom.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}